Οι νόστιμοι και αστείες χιονάνθρωποι θα δημιουργήσουν μια εορταστική διάθεση και θα διακοσμήσουν το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς και να τα μαγειρέψουν είναι θέμα δέκα λεπτών.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 10 χιονάνθρωποι:
- - 10 μεγάλες φράουλες.
- - τυρόπηγμα (mascarpone ή ricotta) - 100 g ·
- - παχιά ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
- - ζάχαρη σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας.
- - φρέσκο λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- - σοκολάτα - λίγο, για τα μάτια.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατεύουμε τυρόπηγμα με ζάχαρη άχνη, προσθέτουμε ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια σταθερή μάζα.
2
Κόψτε το στέλεχος των φραουλών. Προσεκτικά κάντε μια τομή βαθιά στο πάνω μέρος των φραουλών (υποχωρούμε περίπου το 1/3 της στεφάνης), έτσι ώστε να μπορείτε εύκολα να σηκώσετε το "καπάκι" του χιονάνθρωπου.
3
Τοποθετήστε προσεκτικά το τυρόπηγμα στην τομή φράουλας.
Κάνουμε τα μάτια από κομμάτια σοκολάτας.
Όλα, το επιδόρπιο είναι έτοιμο!
Χρήσιμες συμβουλές
Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο ή να διακοσμήσει το κέικ του νέου έτους με χιονάνθρωπους.