Ένα νόστιμο επιδόρπιο με γευστικότατη γεύση θα προσελκύσει οποιοδήποτε γλυκό δόντι. Καρύδια από καρυδιά είναι καλό για το τσάι, το γάλα ή το κεφίρ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 250 γραμμάρια αλεύρι
- - 120 g ελαίου
- - μαρμελάδα
- - 2 αυγά
- - 120 γρ
- - 120 γραμμάρια ζάχαρης
- - 2 κουταλιές της σούπας. l γάλα
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πριν από την προετοιμασία της ζύμης, βάλτε το βούτυρο σε ζεστό μέρος ώστε να γίνει μαλακό. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε λάδι και 1 αυγό μέσα σε αυτό, ζυμώστε τη ζύμη, βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει.
2
Βγάλτε τη ζύμη σε ένα μεσαίου πάχους στρώμα, το βάζετε σε ένα ξηρό φύλλο ψησίματος, το βάζετε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς, για 20 λεπτά, αφαιρείτε, ψύχετε, απλώνετε με μαρμελάδα.
3
Τρίψτε τα καρύδια σε ένα μπλέντερ (παίρνει μόνο μερικά δευτερόλεπτα, δεν πρέπει να είναι πολύ μικρό) ή ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, το αυγό, το γάλα, απλώνουμε πάνω από τη μαρμελάδα, το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
4
Αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο, κόψτε τα σε μικρά μπαστούνια, αφήστε τα να κρυώσουν. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο!
Χρήσιμες συμβουλές
Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο όταν τα περικόχλια γίνονται χρυσά.