Η χρησιμότητα του μελιού δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς, αλλά και απλά επειδή έχει υπέροχη μοναδική γεύση. Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε το μέλι ή να χρησιμοποιήσετε διάφορα πρόσθετα και μέλι μέλισσας για να φτιάξετε ποτά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πικραλίδα μέλι Θα χρειαστείτε: Πικραλίδες - 200 τεμ., Λεμόνι - 2 τεμ., Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1, 5 κιλά.
Πλύνετε τα λουλούδια, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για 24 ώρες. Πιέστε το υγρό που προκύπτει μέσα από το τραπεζομάντιλο, προσθέστε χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, πριν το μέλι πάψει.
2
Μελιού από καρπούζι Πιέστε το καρπούζι. Ζεστάνετε το χυμό που προκύπτει και βράζετε χωρίς να ψύχετε, πιέζοντας αρκετές στρώσεις γάζας. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε, αλλάζοντας τη δύναμη της φωτιάς. Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον προκύπτον αφρό. Το μέλι καρπούζι είναι πολύ παχύ και καφέ.
3
Φρούτο ποτό Διαλύστε το μέλι σε θερμαινόμενο χυμό και προσθέστε ζύμη διαλυμένη στο νερό. Το μέλι που προκύπτει πρέπει να εγχυθεί για μερικές ημέρες. Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να εμφιαλωθεί και να τοποθετηθεί σε δροσερό μέρος, μέχρι την τελική ετοιμότητα, για 2-3 εβδομάδες.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα καρπούζια πρέπει να επιλέγουν καλές, γλυκές ποικιλίες, σε καμία περίπτωση δεν χρησιμοποιούνται αλλοιωμένες, θρυμματισμένες ή κατεστραμμένες από παράσιτα. Χυμός για ένα ποτό φρούτων προτιμάται να επιλέξει φυσικό