Το εορταστικό τραπέζι θα φανεί πολύ κομψό αν είναι διακοσμημένο με φρέσκα λουλούδια. Αλλά οι ρυθμίσεις λουλουδιών δεν πρέπει να δημιουργούν δυσφορία για τους επισκέπτες που κάθονται στο τραπέζι, οπότε είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε σε χαμηλά αγγεία ή σε ειδικά μικρά αγγεία - δίπλα σε κάθε συσκευή. Αν θέλετε να εξυπηρετήσετε το τραπέζι πιο επίσημα, μπορείτε να τοποθετήσετε μεταξωτές κορδέλες σε μεγάλα κελιά σε ένα λευκό τραπεζομάντιλο. Οι κορδέλες μεταφέρονται στον τόνο των λουλουδιών. Ασυνήθιστα θα δούμε πιάτα που μπορούν επίσης να διακοσμηθούν με λουλούδια κομμένα από λαχανικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Γαρνίρετε το κρέας ή τα ψάρια στο τραπέζι σας με κρίνο από κρεμμύδια. Καθαρίστε, πλύνετε το κρεμμύδι με δροσερό νερό. Κόψτε τα μικρά τρίγωνα με ένα κοφτερό μαχαίρι από το κέντρο της λάμπας και διαιρέστε τη λάμπα σε δύο. Για να διευκολυνθεί ο διαχωρισμός των νιφάδων μεταξύ τους, κάντε μια τομή στο πλάι. Στη συνέχεια, συνδέστε τις νιφάδες μαζί, αλλά μόνο έτσι ώστε τα αιχμηρά άκρα των πετάλων μιας νιφάδας να πέσουν στις τομές μεταξύ των πετάλων μιας άλλης σειράς. Κλείστε τα πέταλα του προκύπτοντος κρίνος. Γύρω από το λουλούδι βρισκόταν μαρούλι, σχοινόπρασο.
2
Κόψτε τα βραστά τεύτλα κάθετα στο μισό. Κόψτε τα μισά τεύτλα, κόβοντας τα πάνω σε μια κοπή, σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τριαντάφυλλο, τοποθετώντας τις πλάκες οριζόντια. Αυτά τα τριαντάφυλλα μπορούν να διακοσμηθούν με ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό.
3
Μαγειρέψτε το αυγό σε δροσερό. Μην βγάζετε τον κρόκο, κόβετε προσεκτικά ένα λεπτό στρώμα πρωτεΐνης με ένα μαχαίρι σε έναν κύκλο, το οποίο στη συνέχεια μπερδεύει σαν ένα λουλούδι. Ο κρόκος τοποθετείται μέσα. Τέτοιες μαργαρίτες φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακές με φόντο τα πράσινα μπιζέλια.
4
Κόψτε την κορυφή ενός πυκνού φρέσκου αγγουριού σε ένα μυτερό κώνο, και στη συνέχεια μια λεπτή κορδέλα σε έναν κύκλο με τη μορφή λεπτών καπακιών. Γυρίστε το καπάκι ανάποδα και βάλτε στο πιάτο μαζί τρία κομμάτια μαζί. Ακριβώς τα ίδια κουδούνια μπορούν να κοπούν από βραστά καρότα.