Οι επισκέπτες θα έρθουν σε σας σε μια ώρα, αλλά δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε τίποτα, και στο ψυγείο μόνο ψωμί, αυγά, λουκάνικα και τυρί; Δεν υπάρχει λόγος να σας ενοχλούν!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- για 1 σάντουιτς:
- - 1 κομμάτι ψωμιού.
- - 1 αυγό.
- - 2 φέτες λουκάνικου,
- - 5 στρώσεις τυριού,
- - φυτικό έλαιο για λίπανση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κόψτε το ψίχουλο από το ψωμί, αφήστε μόνο την κρούστα, έτσι ώστε όταν εφαρμόζεται αυτή η κρούστα στο τηγάνι, λαμβάνεται ένα πλαίσιο.
2
Λιπάνετε το τηγάνι με φυτικό λάδι. Βάζουμε ένα πλαίσιο ψωμιού στο τηγάνι έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά οπουδήποτε. Εάν εμφανιστούν αυτά, τοποθετήστε το τυρί στην κορυφή και στις πλευρές του χάσματος. Ενεργοποιούμε τη σόμπα για σχεδόν όλη την ισχύ, δηλαδή εάν η συνολική ισχύς είναι 6 μονάδες, τότε σχεδόν πλήρεις - 5 ή 4 μονάδες.
3
Χτυπήστε το αυγό στην εσωτερική περιοχή του πλαισίου έτσι ώστε ο κρόκος να παραμείνει άθικτος και η πρωτεΐνη να μην "τρέξει μακριά" πέρα από τα όρια του πλαισίου.
4
Πάνω από τα αυγά βάζουμε κύκλους λουκάνικων, καλύπτοντας ολόκληρη την περιοχή. Στην κορυφή του λουκάνικου και ολόκληρης της περιοχής του εσωτερικού χώρου του πλαισίου, βάλτε το ψίχουλο ψωμί, και στη συνέχεια - στρώματα τυριού
5
Καλύπτουμε τα πάντα με ένα καπάκι, ρυθμίζουμε τη μέτρια ισχύ (βλ. Βήμα 2) και ανιχνεύουμε για 4 λεπτά. Αν θέλετε ο κρόκος να παραμείνει υγρός, τότε μην εντοπίστε 3 λεπτά, αλλά 3.
Αφαιρέστε το σάντουιτς από τη σόμπα, πασπαλίστε με πιπέρι ή με κάποιο άλλο καρύκευμα.
Δώστε προσοχή
Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, το λάδι "βγαίνει" και σχηματίζει ατμό, οπότε μην ανοίγετε το καπάκι.
Το σάντουιτς είναι πολύ εύκολο να καθαριστεί από το τηγάνι, πλούσιο, νόστιμο και μοιάζει με ένα "πιάτο εστιατόριο"!
Χρήσιμες συμβουλές
Αν κατά τη γνώμη σας το σάντουιτς είναι πολύ μεγάλο, χωρίστε το στο μισό.
Κατά την αφαίρεση του σάντουιτς από το τηγάνι, χρησιμοποιήστε μόνο μια ξύλινη σπάτουλα ώστε να μη γρατσουνιστεί η ειδική επίστρωση στο τηγάνι!