Τα καταστήματα εκπλήσσουν με αφθονία γλυκών και ζαχαρωδών προϊόντων, αλλά συχνά η τιμή είναι αρκετά υψηλή και θέλετε να περιποιηθείτε τα κατοικίδια ζώα σας με κάτι ασυνήθιστο. Η ιδανική λύση θα ήταν τα σπιτικά κέικ, τα οποία δεν χρειάζονται πολύ χρόνο και βοηθούν στην εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σπιτική Ραφαέλκη
Θα χρειαστείτε:
- νιφάδες καρύδας - 200-300 g.
- συμπυκνωμένο γάλα με ζάχαρη -1 / 2-1 τράπεζες, - καρύδια (οποιαδήποτε κατάλληλη: φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια).
Ρίχνουμε καρύδα στο μπολ, βάζοντας σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα. Ζυμώνουμε μια μάλλον χοντρή μάζα. Κάνουμε μικρά κέικ έξω από αυτό, βάζουμε ένα καρύδι στο κέντρο του καθενός. Αναπτύξτε τακτοποιημένες μπάλες, βάλτε σε ένα πιάτο. Ρίξτε τα υπόλοιπα ροκανίδια σε μια καθαρή πλάκα και ρίξτε κάθε μπάλα μέσα σε αυτό. Ready Raffaello τοποθετείται για 30 λεπτά στο ψυγείο, μετά από την οποία μπορούν να σερβιριστούν.
Κέικ "Κωνοφόρος κώνος"
Όσον αφορά τη σύνθεση και τη μέθοδο παρασκευής, αυτή η γλυκύτητα είναι πολύ παρόμοια με την κέικ πατάτας, αλλά έχοντας ελαφρώς αλλάξει την εμφάνιση, έχουμε μια νέα θεραπεία. Για αυτό το κέικ, κάθε ζαχαροπλαστική που παραμένει στο σπίτι είναι κατάλληλη: κροτίδες, κέικ, μπισκότα, μπισκότα μελόψωμο.
Θα χρειαστείτε:
- βούτυρο - 200 g.
- μπισκότα - 0, 5 kg.
- γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό) - 70 g.
- κακάο (όχι στιγμιαία) - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
Αφήνουμε το λάδι για μερικές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου για να το κάνει μαλακό. Ενώ λιώνει, ετοιμάστε το σιρόπι: προσθέστε τη ζάχαρη και την σκόνη κακάου στο γάλα (νερό), ανακατέψτε καλά και αφήστε να βράσει, ελαφρώς δροσερό. Αλέστε τα μπισκότα (μπισκότα, μπισκότα με μελιτζάνες, μύδια κ.λπ.) σε ένα μπλέντερ (σε τρίφτη ή μύλο κρέατος) και ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο μέχρι να λειανθεί, προσθέστε σιρόπι. Από την προκύπτουσα μάζα σχηματίζουμε κώνοι και τους στέλνουμε στον καταψύκτη για 30 λεπτά, τότε κάνουμε εγκοπές με ψαλίδι με αιχμηρές άκρες, σαν να κόβουμε ελαφρά το κέικ.
Κέικ "Φράουλες"
Αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ ασυνήθιστο κέικ που θα ευχαριστήσει παιδιά και ενήλικες.
Θα χρειαστείτε:
- γκοφρέτες 200 g ·
- χυμός από βραστά τεύτλα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση.
- γάλα - 50 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
Πιέστε το χυμό από το παντζάρι, ανακατέψτε το με λεμόνι. Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε μέχρι να λιώσει τελείως, στείλτε το γάλα για 20-30 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλέστε τις βάφλες με ένα μύλο κρέατος (σε ένα μπλέντερ) και ανακατέψτε με λιωμένο βούτυρο και γάλα. Από την προκύπτουσα μάζα, ρίχνουμε τους κώνους, παρόμοια σε σχήμα με τις φράουλες, τους βυθίζουμε σε ένα μίγμα από παντζάρια και χυμό λεμονιού. Το απλώνουμε σε μια χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε ο υπερβολικός χυμός να στοιβάζεται, να πασπαλίζουμε με ζάχαρη (όχι άφθονο) και να το στείλουμε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Μεταφέρουμε σε μια καθαρή πλάκα και μπορεί να σερβιριστεί.
