Η κατσαρόλα, όπως και τίποτα άλλο, μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ένα γενικό πιάτο. Μπορεί να ψηθεί από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Σας προτείνω να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο κολοκυθάκια και κιμά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κολοκυθάκια - 1 kg.
- - κιμά - 500 g.
- - κρεμμύδι - 200 g.
- - πάστα ντομάτας ή κέτσαπ - 5 κουταλιές της σούπας.
- - τυρί - 150 g.
- - πιπέρι,
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Βάλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με λάδι και τηγανίζετε. Στη συνέχεια προσθέστε κιμά σε αυτό. Γεμιστή κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως εσείς επιθυμείτε. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Αφού περάσει ο καιρός, προσθέστε πάστα ντομάτας ή κέτσαπ, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Φρυγάνε την προκύπτουσα μάζα για άλλα 5-7 λεπτά.
2
Με το κολοκυθάκι, κάντε τα εξής: αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε σε κύκλους, το πάχος της οποίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 χιλιοστά.
3
Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι. Βάλτε σε αυτό με το πρώτο στρώμα ένα τρίτο ψιλοκομμένο κολοκυθάκι και ελαφριά τους σεζόν με αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε το μισό μίγμα γέμισης. Στη συνέχεια κολοκυθάκια πάλι, και στη συνέχεια τα απομεινάρια του κιμά. Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι κολοκυθάκια.
4
Πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί στην κορυφή της κατσαρόλας. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε θερμοκρασία 180 μοίρες, μετά από την οποία ψήνουμε το πιάτο μέσα σε αυτό για 35 λεπτά. Η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και κιμά είναι έτοιμη!