Αν δείξετε φαντασία, μπορείτε επίσης να κάνετε ένα τέτοιο καθημερινό πιάτο, όπως τα ομελέτα, πολύ ασυνήθιστο και ελκυστικό. Θα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα για τα παιδιά, και οι ενήλικες θα χαροποιούν.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - αυγά, κατά προτίμηση ορτύκια ή μικρό κοτόπουλο,
- - μαϊντανό,
- - λουκάνικα ·
- - αγγούρια,
- - μπαχαρικά ·
- - κάποιο φυτικό έλαιο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένετε το αγγούρι και το μαϊντανό, ξεφλουδίζετε το αγγούρι, στεγνώνετε το μαϊντανό, αφήνετε τα πάντα πάνω σε ένα πιάτο. Λουκάνικα χωρίς το κέλυφος, κομμένα κατά μήκος σε δύο μισά. Σε κάθε ένα από αυτά, κάντε εγκάρσια κοπές που μοιάζουν με περιθώρια. Τώρα κάνουμε έναν κύκλο από κάθε μισό λουκάνικο και συνδέουμε τις άκρες με μια οδοντογλυφίδα. Τηγανίστε τους κύκλους που προκύπτουν σε φυτικό έλαιο και στις δύο πλευρές.
2
Σπάστε ένα αυγό σε κάθε κέντρο του κύκλου από ένα λουκάνικο, αλάτι, προσθέστε το πιπέρι και τα αγαπημένα σας βότανα, αν θέλετε. Όταν τα αυγά του χαμομηλιού είναι έτοιμα, βάλτε τα λουλούδια σε ένα πιάτο, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες. Από τα στελέχη του μαϊντανού, κάντε τα στελέχη του χαμομηλιού, και από τα φύλλα του - ζιζάνιο. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές πλάκες και στη συνέχεια κόψτε τα φύλλα από αυτά. Στα φύλλα κάνουν κομμάτια ραβδώσεις. Θα είναι πολύ όμορφο αν πάρετε ένα πιάτο κίτρινο. Τηγανητά αυγά έτοιμα, μπορείτε να πάρετε το πρωινό.
3
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τηγανητά αυγά. Κόψτε το λουκάνικο μαζί με ένα κοφτερό μαχαίρι, ελαφρώς μη φτάνοντας στο τέλος. Δώστε το σε σχήμα καρδιάς, στερεώστε τα άκρα με μια οδοντογλυφίδα έτσι ώστε το λουκάνικο να μην χάσει τη μορφή του, τηγανίζετε σε φυτικό έλαιο. Σπάστε το αυγό σε ένα μαγειρεμένο πιάτο λουκάνικου, σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, βάλτε το βαλεντίνο σε ένα πιάτο, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες, διακοσμήστε με πράσινα.
Χρήσιμες συμβουλές
Ως "φόρμα" για τηγανητά αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαχτυλίδια γλυκού πιπεριού.