Από τα μήλα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ περισσότερα πιάτα από ότι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε εκπληκτικά νόστιμα, μαλακά και τρυφερά μπισκότα από αυτά τα φρούτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - αλεσμένο βρώμη - 1 φλιτζάνι.
- - μήλα - 150 g.
- - αλεύρι σίτου - 1 φλιτζάνι.
- - ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
- - κρόκοι αυγών - 2 τεμ. ·
- - βούτυρο - 30 g.
- - σκόνη ψησίματος για ζύμη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- - σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μετά το ξεφλούδισμα των μήλων από την επιφάνεια των μήλων, κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αλέστε το φρούτο μέχρι να μετατραπεί σε ομοιογενή μάζα πουρέ.
2
Ανακατέψτε το μήλο με τα παρακάτω συστατικά: κρόκους ωμού αυγού, λιωμένο βούτυρο, καθώς και μαγειρική σόδα και σκόνη ψησίματος. Αλέστε καλά το βρώμης με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε το στο υπόλοιπο μίγμα. Αναμιγνύουμε τα πάντα μέχρις ότου ληφθεί μια μάζα με ομοιόμορφη συνοχή.
3
Στη συνέχεια, σε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε κοκκώδη ζάχαρη και αλεύρι σίτου. Προσθέστε το δεύτερο σταδιακά, δηλαδή σε διάφορα στάδια. Ζυμώνουμε τη ζύμη από το προκύπτον μείγμα. Θα πρέπει να αποδειχθεί αρκετά κολλώδες και κολλώδες. Κρατήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4
Καλύψτε το ταψί με το χαρτί ψησίματος και το βάζετε, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, ψυγμένη ζύμη με τη μορφή μικρών κέικ σε αρκετά μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Cook τα μπισκότα μήλων στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες για 12-13 λεπτά. Μην το ξεπεράσετε στο φούρνο.
5
Έχοντας κρυώσει πλήρως τη λιχουδιά, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι με τσάι. Τα cookie της Apple είναι έτοιμα!
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες σε αυτό το cookie.