Το πιο συνηθισμένο πρωινό για τα παιδιά είναι το χυλό γάλακτος. Αλλά τι εάν, για κάποιο λόγο, το παιδί δεν τρώει χυλό γάλακτος; Στο άρθρο μας θα βρείτε διάφορες ιδέες για νόστιμα και υγιεινά δημητριακά - χωρίς γάλα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η διατροφή του παιδιού σας με νόστιμο πρωινό είναι συχνά μια πρόκληση. Εάν για κάποιο λόγο το παιδί δεν τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα, το έργο είναι διπλά περίπλοκο. Ακολουθούν μερικές ιδέες που μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό το δύσκολο έργο:
· Ορισμένα δημητριακά μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς γάλα. Μια καλή επιλογή είναι το ρύζι κουάκερ με σταφίδες και κανέλα ή με φέτες μήλου, αχλάδι, μπανάνα. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης.
· Μια άλλη έκδοση των δημητριακών χωρίς γάλα είναι το χυλό σιμιγδάλι με τη μορφή πουτίγκας. Μπορείτε να το μαγειρέψετε έτσι: μαγειρέψτε ένα κορεσμένο κομπότ από τα αγαπημένα σας μούρα ή φρούτα, στέλεχος. Προσθέστε το σιμιγδάλι στο ζεστό κομπόκι, όπως για το χοντρό κουάκερ, στη συνέχεια κομμάτια μούρων ή φρούτων. Ξεπλύνετε τα μικρά κύπελλα με κρύο νερό και γεμίστε με ζεστό κουάκερ. Αφήστε το πουτίγκα να κρυώσει. Το πρωί, γυρίστε απαλά το κύπελλο πάνω σε ένα πιατάκι, διακοσμήστε με κρέμα λαχανικών ή μαρμελάδα και σερβίρετε τη πουτίγκα με χυμό ή ζελέ.
· Χωρίς γάλα, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας. Για να γίνει αυτό, επιλέξτε μια γλυκιά μη ινώδη κολοκύθα. Βράστε το με ζάχαρη και κανέλα σε μικρή ποσότητα νερού, πολτό, προσθέστε το πλυμένο κεχρί και φρεσκάρετε κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά. Σε αυτό το είδος κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι.
· Τέλος, μια άλλη καλή επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό χωρίς γάλα είναι οι σπιτικές μούσλι. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με τη γεύση του παιδιού σας: ψιλοκομμένα, ξηρά στιγμιαία πλιγούρια βρώμης σε ένα τηγάνι, προσθέστε σπόρους λίνου, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βακκίνια ή κεράσια, αποξηραμένα βερίκοκα
Μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα granola με χυμό ή γάλα σόγιας και ένα τέτοιο πρωινό δεν θα είναι μόνο νόστιμο και υγιεινό αλλά πολύ πολύχρωμο.
Φανταστείτε, δοκιμάστε διαφορετικές επιλογές - και το παιδί σας θα αγαπήσει σίγουρα τα νόστιμα και υγιεινά δημητριακά που προετοιμάζονται από τα χέρια της μητέρας του.