Cheesecakes - το πιο δημοφιλές πιάτο τυρί cottage. Υπάρχουν δεκάδες συνταγές στο Διαδίκτυο. Από τη λίστα των προϊόντων που συνθέτουν τα καλούδια, δεν είναι πάντα δυνατό να καταλάβουμε εάν ένα επιδόρπιο θα αποδειχθεί νόστιμο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Υγιεινό πρωινό
Cheesecakes - ένα υγιεινό πιάτο, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα. Το τυρόπηγμα περιέχει καζεΐνη, η οποία σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την ισορροπία λίπους, μειώνοντας το σωματικό βάρος. Το προϊόν είναι κορεσμένο με ασβέστιο, θείο, φώσφορο, ψευδάργυρο, φθόριο και άλλες σημαντικές για το σώμα ουσίες. Και χάρη στο τυρί cottage, η λειτουργία του εγκεφάλου ενεργοποιείται, η μνήμη βελτιώνεται, η οπτική οξύτητα διατηρείται και οι προστατευτικές λειτουργίες του ήπατος ενισχύονται. Αυτό κάνει τα cheesecakes την καλύτερη επιλογή για πρωινό.
Τα μυστικά της δημιουργίας πλούσιων τυροκοσμημάτων
Αν το επιδόρπιο είναι μαγειρεμένο σωστά, θα είναι νόστιμο και θαυμάσιο. Έχοντας κάνει λάθος, παρακμάζοντάς το με οποιοδήποτε συστατικό, η λιχουδιά μπορεί να αποδειχθεί κολλώδης, πυκνή και βαριά. Για να αποφευχθεί η απογοήτευση, είναι σημαντικό για τις νοικοκυρές να εξετάσουν κάποια κόλπα.
Συμβουλές
- Το τυρί Cottage πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, φρέσκο και κατά προτίμηση σπιτικό.
- Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προϊόν και το τυρί cottage για μαγείρεμα τηγανίτες τυρί cottage δεν θα λειτουργήσει.
- Πριν από το μαγείρεμα των τυροκομικών κέικ, το τυρί cottage πρέπει να ζυμωθεί σχολαστικά, να σκουπιστεί μέσα από ένα κόσκινο ή να νικήσει σε μπλέντερ.
- Εάν το τυρί cottage είναι πολύ ξηρό, τότε είναι καλύτερα να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας σε αυτό. γάλα ή κρέμα γάλακτος.
- Σε ένα πολύ ξινό τυρόπηγμα, μπορείτε να προσθέσετε μαγειρική σόδα - στην άκρη ενός μαχαιριού.
- Για μεγαλοπρέπεια, συνιστάται να χύσετε ένα διάλυμα κιτρικού οξέος σε syrniki. Αυτή, παίρνοντας την άκρη ενός μαχαίρι, αναπαράγεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού. νερό.
- Πολλά αυγά δεν πρέπει να τοποθετούνται σε cheesecakes. Αυτό θα τους κάνει σφιχτό, καουτσούκ.
- Τυρί κέικ μαγειρεμένα στο φούρνο και όχι σε ένα τηγάνι είναι πιο χρήσιμα.
Κλασικό
Από τον τεράστιο αριθμό των συνταγών, πολλές νοικοκυρές προτιμούν τα κλασικά cheesecakes. Είναι εύκολο να μαγειρέψουν. Βγάζουν ζουμερά, υπέροχα.
Τα συστατικά
- 500 γραμμάρια τυρί cottage
- 150 γραμμάρια αλεύρι
- 1 αυγό κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα σόδα ψησίματος.