Τούρτα "Anthill" - ένα αυθεντικό επιδόρπιο, που αποτελείται από τελικά προϊόντα. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40-60 λεπτά, μετά από τον οποίο το κέικ πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για 10-12 ώρες, επομένως είναι πιο βολικό να το μαγειρεύετε τη νύχτα και να το σερβίρετε το πρωί.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Τα κύρια συστατικά:
- - μπισκότα "για τσάι" (ή κάτι παρόμοιο: "για καφέ", "γλυκαμένο" κ.λπ.) - 400-500 γραμμάρια.
- - καρύδια - 1 φλιτζάνι.
- - βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
- - βούτυρο 82, 5% λίπος - 1 συσκευασία (100 γραμμάρια).
- Πρόσθετα συστατικά (προαιρετικά):
- - παπαρούνα - 5 γραμμάρια.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αρχικά, αλέστε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια, αλλά όχι σε σκόνη. Χρειαζόμαστε ένα ποτήρι ψιλοκομμένο καρύδι, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο περισσότερο - αν το επιθυμούμε.
2
Το επόμενο βήμα είναι η κοπή των cookies. Μπισκότα (400-500 γραμμάρια) σπάει σε μικρά κομμάτια, αλλά όχι στα ψίχουλα. Αυτή η διαδικασία διαρκεί πολύ χρόνο, οπότε είστε υπομονετικοί ή ζητήστε βοήθεια από τους αγαπημένους σας.
3
Λιώστε το βούτυρο (82, 5% λίπος, 100 γραμμάρια). Είναι καλύτερο να πάρετε το πακέτο εκ των προτέρων από το ψυγείο, έτσι ώστε να μαλακώνει, μπορείτε να το βάλετε δίπλα στην μπαταρία ή τη σόμπα.
4
Λαμβάνουμε ένα μεγάλο δοχείο, βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα (1 κουτί), ανακατέψτε καλά.
5
Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια, ανακατεύουμε.
6
Και τέλος, προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα, είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό σε διάφορα στάδια, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
7
Από την προκύπτουσα μάζα, σχηματίζουμε έναν λόφο (anthill) σε μια μεγάλη πλάκα ή σανίδα. Μπορείτε να πασπαλίζετε με σπόρους παπαρούνας στην κορυφή (προαιρετικά).
8
Το βάζουμε στο ψυγείο για κατάψυξη και ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της νύχτας (10-12 ώρες).
9
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάλτε το "Anthill" από το ψυγείο - η τούρτα είναι έτοιμη!
Δώστε προσοχή
Το κέικ είναι πολύ γλυκό και υψηλής θερμιδικής αξίας, έτσι ώστε να μπορεί να ταΐσει εύκολα μια μεγάλη ομάδα επισκεπτών!
Χρήσιμες συμβουλές
Διάρκεια ζωής στο ψυγείο είναι αρκετές ημέρες. Επιπλέον, η κέικ γίνεται ακόμη πιο γευστική με την πάροδο του χρόνου.