Αυτή η συνταγή για την παρασκευή σαλάτας γαρίδας είναι ενδιαφέρουσα από το ότι το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως ανεξάρτητο και ως πλάκα για τηγανητό κρέας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 g ζυμαρικών,
- - 200 g έτοιμης γαρίδας ·
- - 3 μεσαίες τομάτες.
- - 2 σκελίδες σκόρδου.
- - 1 λεπτό που εξυπηρετεί τον Knorr "Baby Bun"
- - 1 κουταλιά της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
- - 3 κλαδιά βότανα για γεύση (μαϊντανός, κοραλλιογενείς, βασιλικός, άνηθος).
- - 4 φύλλα πράσινης σαλάτας.
- - φυτικό έλαιο ·
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτον, βράστε τα ζυμαρικά. Θα πρέπει να μαγειρεύονται σε άφθονο νερό. Αλαλά ελαφρά το νερό για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά όσο επισημαίνεται στη συσκευασία. Όταν βράζονται, ρίξτε το σε ένα σουρωτήρι, ώστε να μπορεί να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα ζυμαρικά να μην κολλάνε μαζί.
2
Σε μεσαία ζέστη, θερμαίνετε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και καταρρέετε εκεί 1 μίνι μερίδα του Knorr "Little Bun". Προσθέστε τη γαρίδα και ζεστάστε όλη τη μάζα στη φωτιά για μερικά λεπτά. Η μάζα πρέπει συχνά να αναδεύεται. Μόλις έχουν περάσει 2 λεπτά, πάρτε τη γαρίδα σε μια πινακίδα χρησιμοποιώντας κουτάλι με σχισμές.
3
Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε μικρές φέτες. Κόψτε το σκόρδο. Προσθέστε μια άλλη κουταλιά σούπας λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε το μείγμα.
4
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με γαρίδες και ντομάτες, προσθέστε λίγο πράσινα.
5
Πλένετε τα φύλλα μαρουλιού και τα στεγνώνετε με χαρτοπετσέτες. Τραβήξτε τη σαλάτα σε κομμάτια που είναι κατάλληλα για φαγητό.
6
Βάλτε γαρίδες με ζυμαρικά και ντομάτες σε ένα πιάτο, ρίξτε με φυτικό λάδι, χτυπημένο με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε.
7
Σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ένα ανεξάρτητο πιάτο ή ένα πιάτο για το κρέας.