Η Solyanka είναι ένα από τα πιο ικανοποιητικά πιάτα, τα οποία παρασκευάζονται από μια ποικιλία από συστατικά. Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση των γνωστών δαμάσκηνων, θα βοηθήσετε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο
- - 1 κεφάλι κρεμμυδιού
- - 2 μέτρια πίκλες
- - 1 ντομάτα
- - 170 γραμμάρια ζαμπόν
- - 170 γραμμάρια βραστό κρέας
- - 100 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 1 λίτρο ζωμού βοοειδών
- - ελιές (ή ελιές)
- - δαμάσκηνο
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε τα συστατικά για το μανταλάκι - ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, ψιλοκόψτε τα αγγούρια. Προθερμάνετε το ζωμό και προσθέστε τεμάχια.
2
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους και προσθέτουμε στα περιεχόμενα του τηγανιού ζωμού. Βράζετε τα πάντα για 10-15 λεπτά.
3
Κόβουμε σε μικρούς κύβους βραστό κρέας και ζαμπόν. Προσθέστε τα συστατικά σε άλλα τρόφιμα. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τους δακτυλίους των ελιών, των ελιών και των δαμάσκηνων. Αυτά τα συστατικά θα πρέπει να προστεθούν στο μίγμα του μίγματος. Φέρτε τα πάντα σε μια βράση, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
4
Πριν από τη σάλτσα, μπορεί να προστεθεί στο solyanka με δαμάσκηνα λίγο ξινή κρέμα, πράσινα ή ένα αυγό, κομμένα στο μισό.