Οι περισσότεροι άντρες αγαπούν το κρέας σε όλες τις μορφές του, ως εκ τούτου, η σαλάτα "Όνειρα των ανδρών" θα απευθυνθεί σε κάθε εκπρόσωπο του ισχυρότερου φύλου. Παρά την απλότητα της προετοιμασίας, αυτή η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και νόστιμη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Βόειο κρέας ή κοτόπουλο - 0, 5 κιλά.
- κοτόπουλο αυγό - 6 τεμάχια?
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 300 γραμμάρια.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- adjika (ξηρό) - για γεύση?
- ξύδι - για γεύση?
- μαύρη πιπεριά
- αλάτι στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε καλά το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο με το κρύο νερό που τρέχει.
2
Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό, βάλτε σε αργή φωτιά και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί.
3
Βράζετε αυγά κοτόπουλου ξεχωριστά.
4
Κατά την προετοιμασία του κρέατος, μαρινάρετε τα κρεμμύδια, τα οποία είναι το πιο σημαντικό συστατικό της σαλάτας. Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, πλύνετε, ψιλοκόψτε, βάλετε σε ένα βάζο, πασπαλίζετε με πιπέρι, ρίχνετε λίγο ξύδι, ανακατεύετε και κλείστε το καπάκι. Αφήστε να μαρινάρετε για περίπου 1-1, 5 ώρες.
5
Όταν το κρέας μαγειρεύεται πλήρως, αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει. Τώρα κόβουμε το βόειο κρέας σε μικρές πλάκες ή απλά το κόβουμε σε μικρές ίνες. Αφαιρέστε το μπολ σαλάτας και βάλτε το ψιλοκομμένο κρέας σε ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος
6
Πάνω από ένα στρώμα μαγειρεμένου κρέατος, βάζετε ένα στρώμα από κρεμμύδια και βούρτα με λίγο μαγιονέζα. Πιπέρι και αλάτι λίγο.
7
Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα από ψιλοκομμένα αυγά. Εάν κόβετε το βόειο κρέας με πιάτα, τότε είναι καλύτερα να κόψετε τα αυγά σε μικρούς μισούς δακτυλίους, εάν έχετε μαζέψει, τότε απλά κόψτε το με ένα μαχαίρι.
8
Στην κορυφή των αυγών, βάλτε και πάλι ένα άλλο στρώμα από βρώσιμα κρεμμύδια και γράσο με μαγιονέζα.
9
Και το τελευταίο στρώμα μαρούλι είναι ένα τριμμένο τυρί. Γεμίστε με μαγιονέζα στην κορυφή και διακοσμήστε με ξηρή adjika, ψεκάζοντας στην κορυφή της σαλάτας. Ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης, αυτή η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με ελιές και φρέσκα βότανα.
10
Βάλτε την παρασκευασμένη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Μετά από αυτό, εξυπηρετήστε στο τραπέζι.
Χρήσιμες συμβουλές
Ως πρόσθετα στρώματα, μπορείτε να προσθέσετε βραστές και κομμένες σε φέτες πατάτες, ψιλοκομμένες καρύδιες και κομμένες πράσινα μήλα στη σαλάτα "Men's Dreams". Χρησιμοποιώντας αυτά τα συστατικά, η σαλάτα θα αποδειχθεί πιο ζουμερή και πλούσια. Επιπλέον, μια πιο πικάντικη σαλάτα θα αποδειχθεί εάν το βραστό βόειο κρέας αντικατασταθεί με ζαμπόν ή βραστό χοιρινό κρέας.