Πεκίνο λάχανο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η τακτική κατανάλωση του Πεκίνου συμβάλλει στη μείωση του βάρους και επίσης μειώνει το σάκχαρο του αίματος. Πρώτα και δεύτερα μαθήματα, σαλάτες και ακόμη και λάχανο ρολά παρασκευάζονται από κινέζικο λάχανο. Σαλάτα από το Πεκίνο (κινέζικο) λάχανο με ψωμί βράζει αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητικό, αλλά δεν κάνει μεγάλη πίεση στο στομάχι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Πεκίνο λάχανο (κινέζικα) - 200 g?
- - κονσέρβα καλαμποκιού - 200 g.
- - κροτίδες ·
- - ζαμπόν - 150 g.
- - τυρί - 150 - 200 g.
- - μαγιονέζα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μικρά κεφάλια από το λάχανο του Πεκίνου, καθώς τα φύλλα τους είναι απαλά και λεπτή. Πλένουμε το λάχανο, παρακολουθούμε και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες, το βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
2
Ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού ανοίγει και το περιεχόμενο ρίχνεται ξανά σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο για να στοιβάζεται η άλμη. Όταν το υγρό αποστραγγίζεται, μεταφέρετε το καλαμπόκι σε ένα μπολ κινέζικου λάχανου.
3
Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες, κύβους ή κύβους, παρεμπιπτόντως, μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με βραστό κοτόπουλο ή καπνιστό λουκάνικο. Διαδώσαμε το ζαμπόν σε ένα μπολ σαλάτας με λάχανο και καλαμπόκι.
4
Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, το βάζετε στα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε τα πάντα προσεκτικά, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε ξανά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαύρο πιπέρι στη γεύση.
5
Το ruks για αυτή τη σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι ή να αγοραστεί, αλλά δεν πρέπει να πάρετε πολύ σκληρά. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι οι βαφές και τα αρώματα προστίθενται στα μπισκότα από το πακέτο, οπότε είναι καλύτερο να μαγειρεύετε εσείς οι κροτίδες. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το λευκό ψωμί ή το μη ζαχαρούχο κουλούρι σε κύβους και τηγανίζετε ελαφρά σε ένα στεγνό τηγάνι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και διάφορα καρυκεύματα. Τα μαλάκια τοποθετούνται στη σαλάτα αμέσως πριν από το σερβίρισμα, διαφορετικά μπορούν να ανοίξουν και να χαλάσουν τη γεύση του πιάτου.