Από το έτοιμο ζαχαροπλαστείο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία από αρτοσκευάσματα, όπως πολύ όμορφα, νόστιμα και τριαντάφυλλα με γέμιση μήλων.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 πλάκα από ζύμη για ρουφηξιά.
- - 2 μεσαίου μεγέθους μήλα.
- - κοκκοποιημένη ζάχαρη ·
- - κανέλα εδάφους,
- - ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφαιρέστε τη ζύμη, αφήνοντας την στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου. Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα αλεύρου πάνω στην επιφάνεια εργασίας και βάλτε τη ζύμη στην κορυφή. Κόψτε κατά μήκος σε λωρίδες πλάτους 2-3 cm και στη συνέχεια κυλήστε το καθένα σε πάχος 2 mm.
2
Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε στα μισά, κόβουμε τον πυρήνα. Κόψτε τη σάρκα σε λεπτές φέτες χωρίς ξεφλούδισμα.
3
Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στις λωρίδες της ζύμης, έτσι ώστε η αποφλοιωμένη πλευρά να προεξέχει ελαφρώς από την άκρη της ζύμης. Επιπλέον, οι φέτες πρέπει να βρίσκονται σε λίγο επικάλυψη.
4
Ανακατέψτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα και ψεκάστε τις φέτες μήλου πάνω. Στη συνέχεια, στρίψτε απαλά τις λωρίδες της ζύμης με τις φέτες μήλου με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργήσετε ένα είδος ροζέτας.
5
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με λαδωμένο χαρτί ψησίματος, διανείμετε τα παραγόμενα κενά πάνω του. Ζεσταίνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 ° C, στείλετε ένα φύλλο ψησίματος για 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε τα τριαντάφυλλα με ζάχαρη σε σκόνη.
