Τα χαλαρά και πολύ αρωματικά μπισκότα με κανέλα, ψημένα το πρωί, θα ευχαριστούν όλους τους εαυτούς τους στο σπίτι. Το πρωινό με τέτοια μπισκότα θα είναι μια μεγάλη αρχή για την ημέρα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τα cookies:
- - 180 γρ. αλεύρι ·
- - μια πρέζα αλάτι?
- - ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- - 110 γρ. βούτυρο ·
- - 150 γρ. ζάχαρη
- - ένα αυγό.
- - ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
- Προαιρετικά:
- - 30 γρ. ζάχαρη
- - ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 ° C, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος.
2
Στο κύπελλο, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, αφαιρέστε το στο πλάι. Βάλτε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να γίνει μια ομαλή κρέμα, προσθέστε το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας, χτυπήστε καλά. Ρίξτε ξηρά συστατικά στο μπολ, ζυμώστε τη ζύμη.
3
Από τη ζύμη διαμορφώνουμε ένα λουκάνικο και το κόβουμε σε ίδια κομμάτια.
4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με κανέλα.
5
Αναποδογυρίστε τις μπάλες από τα κομμάτια της ζύμης και τα βάλτε σε μίγμα ζάχαρης και κανέλας.
6
Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, πιέζετε ελαφρώς τις μπάλες για να κάνετε τα μπισκότα επίπεδα.
7
Στέλνουμε cookies στο φούρνο για 8-10 λεπτά. Μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά είναι έτοιμη.
