Ξεκινώντας από 4-6 μήνες, φυτικά τρόφιμα με τη μορφή διάφορων πολτοποιημένων πατάτας προστίθενται σταδιακά στη διατροφή των βρεφών. Αυτός ο τύπος συμπληρωματικών τροφίμων μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε φαρμακείο, καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Παρά τις διαφημίσεις σχετικά με τα οφέλη και τις βιταμίνες αυτών των προϊόντων, προσπαθήστε να προετοιμάσετε τον εαυτό σας για τα παιδιά σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- 50 γραμμάρια κολοκυθάκια
- 50 γραμμάρια κουνουπιδιού
- 1 τεμ πατάτα
- 1/2 καρότα
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε και αποφλοιώστε καλά τα λαχανικά. Αν το κολοκυθάκι είναι μεγάλο, καθαρίστε τους σπόρους.
2
Αφήστε τα λαχανικά για 2-3 ώρες σε ένα εμαγιέ μπολ, ώστε να βραχούν.
3
Ρίξτε καθαρισμένο νερό μέσω φίλτρου ή πόσιμου νερού που αγοράζεται σε ένα κατάστημα σε μια κατσαρόλα. Αλάτι (όχι μόνο πολύ, για 1 λίτρο υγρού 5-7 γραμμάρια αλάτι) και τοποθετείται σε μέτρια φωτιά.
4
Γεμίστε τα λαχανικά και βάλτε τα με βραστό νερό με τη σειρά τους, με ένα διάστημα 5 λεπτών: καρότα, πατάτες, λάχανο, κολοκυθάκια. Κάλυψη και απενεργοποίηση μετά από 3-5 λεπτά.
5
Ρίξτε το ζωμό λαχανικών σε ένα ποτήρι και ρίξτε τα υπόλοιπα. Κτυπήστε τα λαχανικά με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο απόθεμα λαχανικών. Για την πρώτη σίτιση, η συνοχή του φυσικού πολτού πρέπει να είναι σαν υγρή κρέμα.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα πολτοποιημένα λαχανικά είναι πολύ χρήσιμα, είναι εύκολα εύπεπτα και ασφαλή για τους πάσχοντες από αλλεργίες.
Τα λαχανικά για αυτό το πιάτο θα πρέπει να αλλάξουν, αλλά θα πρέπει να πάει καλά στη γεύση.
Εάν το παιδί είναι ηλικίας μικρότερης του ενός έτους, συνιστάται να μην αλατίσετε το παστίλι πουρέ.