1
Για την προετοιμασία αυτού του σνακ, τα φασόλια με μεγάλες ωμοπλάτες στην ωρίμανση γάλακτος-κεριού ταιριάζουν καλύτερα. Ξεφλουδίστε τα και τοποθετήστε τα σε βραστό νερό.
2
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε τα φασόλια και στεγνώστε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τις τομάτες σε φέτες. Πικάντικη πιπεριά και το σκόρδο μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Βάλτε μέρος αυτής της απότομης μάζας
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 kg φασολιών ·
- - 100 γραμμάρια σκόρδου ·
- - 500 γραμμάρια ντομάτας,
- - ζεστό πιπέρι για γεύση,
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για την προετοιμασία αυτού του σνακ, τα φασόλια με μεγάλες ωμοπλάτες στην ωρίμανση γάλακτος-κεριού ταιριάζουν καλύτερα. Ξεφλουδίστε τα και τοποθετήστε τα σε βραστό νερό.
2
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε τα φασόλια και στεγνώστε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Κόψτε τις τομάτες σε φέτες. Πικάντικη πιπεριά και το σκόρδο μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος. Βάλτε μέρος αυτού του αιχμηρού μάζα στο κάτω μέρος των εμαγιέ πιάτα, αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε τις ντομάτες, το επόμενο στρώμα είναι τα πτερύγια ώμων φασολιών. και πάλι ένα μείγμα από σκόρδο και πιπέρι, ντομάτες, φασόλια και ούτω καθεξής.
3
Καλύψτε τα πιάτα με ένα καθαρό βαμβακερό πανί και βάλτε την καταπίεση. Βάλτε σε ένα δροσερό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά από 7 ημέρες, το πικάντικο ορεκτικό είναι έτοιμο.
Χρήσιμες συμβουλές
Αυτό το σνακ μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση. Για να γίνει αυτό, μεταφέρετε τη μάζα σε καθαρά γυάλινα βάζα, αποστειρώστε για 30-60 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου και ανασηκώστε τα καπάκια.