Το τυρόπιδο και το ελαφρύ επιδόρπιο είναι μια εξαιρετική λιχουδιά χαμηλών θερμίδων, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία φρούτων. Το πιάτο είναι ιδανικό για δίαιτα και παιδικές τροφές. Η συνταγή περιλαμβάνει πολλά βήματα μαγειρέματος που απαιτούν κάποια προετοιμασία.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ζελατίνη (25 g).
- - γάλα (240 ml) ·
- - κράμπα (670 g).
- - καστανή ζάχαρη (140 g) ·
- - φρούτα (μπανάνα, ακτινίδιο, μάνγκο, αχλάδι, μήλο).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πάρτε ένα ευρύχωρο κύπελλο, χύστε τη ζελατίνη και ρίξτε το γάλα. Ανακατέψτε. Αφήστε να εγχυθεί για 40-50 λεπτά. Μην ξεχάσετε να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, αφού χρειάζεται πολύς χρόνος για να πρηστεί η ζελατίνη.
2
Ανακατέψτε τυρί cottage με μπλέντερ με ξινή κρέμα. Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε ξανά. Εάν κάνατε τα πάντα σωστά, τότε θα έχετε μια ομοιογενή συνοχή χωρίς κρύσταλλα ζάχαρης.
3
Τα φρούτα πρέπει να κοπούν με διάφορους τρόπους. Μπορεί να είναι κύκλοι, τρίγωνα, αστέρια, καρδιές κλπ. Έτσι το επιδόρπιο θα φανεί ιδιαίτερα ελκυστικό. Για μια απλή επιλογή, απλά κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
4
Τοποθετούμε ζελατίνη με γάλα σε μια θερμή πλάκα και θερμαίνουμε. Λάβετε υπόψη ότι η ζελατίνη δεν μπορεί να βράσει. Επομένως, απενεργοποιήστε τη σόμπα όταν βλέπετε ότι η μάζα έχει γίνει πιο παχύρρευστη και παχύρευστη.
5
Βάλτε τα φρούτα σε ένα όμορφο σχήμα και ρίξτε την προκύπτουσα μάζα. Βάλτε σε ένα κρύο μέρος για να σκληρύνει.
Δώστε προσοχή
Αντί για τα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μούρα, και στην κορυφή διακοσμούν το επιδόρπιο με τριμμένη σοκολάτα.
Χρήσιμες συμβουλές
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε τυρί cottage και ξινή κρέμα κακάο, και το επιδόρπιο θα αποδειχθεί χρώμα σοκολάτας.