Ακόμη και σε πραγματείες της Avicenna, αναφέρονται οι θεραπευτικές ιδιότητες των γοφών τριαντάφυλλου. Θεώρησε ένα δαμασκηνό τριαντάφυλλο, που λέγεται αυτός ο θάμνος στην Ανατολή, ένα από τα πιο φαρμακευτικά φυτά. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του άγριου τριαντάφυλλου καθορίζονται από την υψηλή περιεκτικότητα βιταμινών της ομάδας Β, καροτίνης και βιταμίνης Ε σε ώριμα φρούτα, ξεπερνά το φραγκοστάφυλο και το λεμόνι στο περιεχόμενο της βιταμίνης C. Ποτά από τα ισχία τριαντάφυλλου βοηθούν στην καταπολέμηση της έλλειψης βιταμινών, έχουν τονωτικές και τονωτικές ιδιότητες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- μούρα rosehip - 100 g φρέσκα ή 50 g ξηρά?
- νερό - 1 λίτρο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Επιλέξτε τριαντάφυλλα για να κάνετε ένα ποτό. Εάν θέλετε να κάνετε αφέψημα από ώριμα μούρα, τότε επιλέξτε κόκκινα ή φωτεινά πορτοκαλί φρούτα. Το Rosehip ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου και θα είναι καλύτερα αν επιλέξετε τα φρούτα μόνοι σας. Θα πρέπει να συλλέγονται πριν από τον πρώτο παγετό. Στα αποψυγμένα φρούτα, μερικά από τα θρεπτικά συστατικά χάνονται.
Για να προετοιμάσετε ένα αφέψημα αποξηραμένων φρούτων, επιλέξτε μούρα ομοιόμορφου χρώματος, καλά αποξηραμένα. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε τους γοφούς για το χειμώνα, στεγνώστε τα μούρα σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο φρούτων ή στο φούρνο σε ελάχιστη θερμοκρασία.
2
Ξεπλύνετε καλά τα αχλάδια. Τοποθετήστε τα σε εμαγιέτα και καλύψτε με κρύο νερό. Βράστε και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα πιάτα από τη φωτιά και αφήστε το ζωμό να ετοιμάσει για 4-6 ώρες. Αν θέλετε να κάνετε ποτό από αποξηραμένα αχύρια, τα αλέσετε με ένα ξύλινο κονίαμα. Μαγειρέψτε όπως φρέσκα μούρα, αλλά αφήστε το ζωμό για τουλάχιστον 8 ώρες. Στέλεχος του τελικού ζωμού μέσα από μια καθαρή χαρτοπετσέτα ή αρκετές στρώσεις γάζας.
3
Ένα ποτό με τριαντάφυλλο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο αποδεικνύεται ελαφρώς όξινο ως γεύση. Για να βελτιώσετε τις γεύσεις και τις θεραπευτικές ιδιότητες, προσθέστε το μέλι σε αυτό. Για να αποκτήσετε ένα προϊόν πιο κορεσμένο με βιταμίνες, προσθέστε τα καρυκεύματα του ζιζανιοκτόνου, του φραγκοστάφυλου, της τέφρας του βουνού, των διαφόρων φαρμακευτικών βοτάνων (μέντα, θυμάρι, χαμομήλι, βάλσαμο λεμονιού κ.λπ.). Η βιταμίνη C μπορεί να αυξηθεί με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι γιατροί προτείνουν να πίνετε ένα εκχύλισμα ή ένα ζωμό άγριας τριαντάφυλλου με άδειο στομάχι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα θερμοσάκι για να προετοιμάσετε το ποτό. Αλέστε τα μούρα σε ένα κονίαμα, τοποθετήστε τα σε ένα θερμοσάκι και ρίξτε το ζεστό βραστό νερό. Αφήστε τη μια μέρα στην άλλη. Το πρωί θα πάρετε ένα υγιεινό ποτό.