Οι πράσινες σαλάτες διακρίνονται από την εμφάνιση και τη γεύση τους, η οποία κυμαίνεται από ουδέτερη έως πικάντικη και πικάντικη. Τώρα στον κόσμο αναπτύσσονται πάνω από χίλια είδη πράσινων σαλάτες, οι οποίες χωρίζονται σε κυλίνδρους και φυλλώδεις. Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, είναι προτιμότερο να παίρνετε φύλλα που τραγάνε, για παράδειγμα, τα μαρούλια ή τα φύλλα Romano.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πράσινη σαλάτα με κρέμα και τυρί
Συστατικά
- 400 γραμμάρια φύλλων πράσινου μαρούλι, - ένα ποτήρι σκληρό τριμμένο τυρί?
- 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές χυμού λεμονιού?
- 2/3 κρέμας με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά, - αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Αλεσμένο τυρί, ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού, ρίχνουμε κρέμα. Πιπέρι, μίγμα - θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού, κόβετε σε λωρίδες, σαρώνετε με μάζα τυριού, ανακατεύετε, βάζετε σε ένα μπολ σαλάτας. Σερβίρετε αμέσως.