Πολύ νόστιμη ελαφριά σαλάτα, εύκολη στην προετοιμασία. Μπορεί να χρησιμεύσει ως πλάκα ή ως ανεξάρτητο πιάτο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - λάχανο του Πεκίνου
- - νωπές ντομάτες
- - βραστό καπνιστό στήθος κοτόπουλου
- - κρεμμύδια
- - πιπεριά
- - μαγιονέζα
- - adjika
- - αλάτι
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μια τέτοια σαλάτα προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα, το κύριο πράγμα είναι η παρουσία όλων των συστατικών. Ξεκινάμε την προετοιμασία της σαλάτας - κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε λεπτές λωρίδες και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, όπου θα αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές μακριές φέτες, κάνουμε και με πιπέρι (καλό είναι να χρησιμοποιείτε πιπέρι διαφορετικών χρωμάτων στη σαλάτα - κίτρινο, κόκκινο, πράσινο, αυτή η σαλάτα θα ωφελήσει τόσο εξωτερικά όσο και γεύση).
2
Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια (κατά προτίμηση μαρούλι κόκκινο, δεδομένου ότι είναι μαλακότερο σε γεύση από τα κρεμμύδια, όχι τόσο πικρά), το κόβουμε στο μισό και κόβουμε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια. Το τελευταίο πράγμα που κάνουμε είναι οι ντομάτες, τους κόβουμε περίπου στα ίδια κομμάτια. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά, μην ξεχνάτε το αλάτι. Προσθέστε λίγο adjika στη μαγιονέζα (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας), ανακατέψτε και σερβίρετε με τη σάλτσα.
3
Πόσα από τα συστατικά που παίρνετε θα εξαρτηθούν από το πόσοι άνθρωποι ετοιμάζετε αυτή τη σαλάτα και την αναλογία των προϊόντων που επιλέγετε επίσης. Μια άκρη - μην το παρακάνετε με πιπέρι, οπότε μπορεί να εμποδίσει τη γεύση άλλων συστατικών.