Οι λαιμοί κοτόπουλου είναι ένα πολύ περίεργο πιάτο - πολλά ossicles, σπόνδυλοι και λίγο κρέας. Αλλά υπάρχουν πολλοί λάτρεις των καλών αυτών. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Αλλά το καλύτερο πράγμα είναι ότι το πιάτο βγαίνει σε μια αργή κουζίνα - το κρέας αποδεικνύεται τρυφερό και αφήνει τους ίδιους τους σπόρους, οι οποίοι γίνονται πολύ μαλακοί κατά το μαγείρεμα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- κοτόπουλα - 1 πακέτο
- κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- καρότα - 1 κομμάτι
- σάλτσα σόγιας
- μπαχαρικά για να διαλέξετε
- δάφνη
- αλάτι και πιπέρι για γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να πλύνετε το λαιμό κοτόπουλου και να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά. Αλατίστε και πιπέρι για να δοκιμάσετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αφήστε να μαρινάρετε για μια ώρα. Λειτουργία καρότου σε ταινίες ή τρεις σε χοντρό τρίφτη. Μην κόψετε το κρεμμύδι χονδροειδώς.
2
Μετά από μια ώρα, απλώνουμε τους λαιμούς κοτόπουλου στο κύπελλο multicooker και τα τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα στην κατάλληλη λειτουργία.
3
Μετά το τηγάνισμα, προσθέστε κρεμμύδια, καρότα, 1-2 κουταλιές σάλτσας σόγιας, φύλλο δάφνης, λίγο νερό και βράστε για 1, 5 ώρες
Δώστε προσοχή
Αν έχετε πολλούς λαιμούς, μπορείτε να τις τηγανίζετε σε ένα μεγάλο ταψί για να το κάνετε πιο γρήγορο και να μαγειρεύετε σε μια βραδεία κουζίνα.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι λαιμοί κοτόπουλου χρειάζονται πραγματικά πολύ λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψουν. Όμως, όσο περισσότερο μαγειρεύουν, τόσο πιο τρυφερό γίνεται. Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο στο γούστο σας. Οι λαιμοί κοτόπουλου είναι επίσης καλοί ως σνακ μπύρας.