Από κρέας κοτόπουλου και πατάτες μπορείτε να μαγειρέψετε ένα κομψό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι. Τα απλά συστατικά και η απλότητα της συνταγής είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε όχι μόνο για ένα εορταστικό, αλλά και για ένα καθημερινό τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια κοτόπουλου
- - 300 g πατάτας,
- - 1 κρεμμύδι,
- - 2 ντομάτες
- - 150 g σκληρού τυριού,
- - 150 γραμμάρια κρέμας
- - 50 g νερού,
- - μαύρη πιπεριά σε γεύση,
- - αλάτι στη γεύση,
- - 60 γραμμάρια βουτύρου,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο μέρος του κοτόπουλου), στεγνό, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
2
Λιπάνετε μια ανθεκτική στη θερμότητα μορφή με το βούτυρο. Βάλτε τις φέτες κοτόπουλου σε σχήμα.
3
Κόψτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια. Πλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε, κόψτε τους κύκλους.
4
Βάλτε το κρεμμύδι σε κοτόπουλο, κρεμμύδι - ένα στρώμα από πατάτες.
5
Πλένετε τις ντομάτες, κόβετε σε κύκλους, τοποθετείτε τις πατάτες.
6
Σε ένα φλιτζάνι, ανακατεύουμε κρέμα και μπαχαρικά. Η προκύπτουσα μάζα συμπληρώνει τα περιεχόμενα της φόρμας. Η κρέμα θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τις πατάτες.
7
Στρώνουμε το τυρί. Σε ένα φλιτζάνι, τρίψτε μια φέτα βούτυρο με ένα τσίμπημα αλάτι και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Προσθέτετε τυρί και ανακατεύετε. Πασπαλίστε το κοτόπουλο κάτω από την προκύπτουσα μάζα κάτω από τα λαχανικά.
8
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Καλύψτε τα περιεχόμενα του καλουπιού με αλουμινόχαρτο. Ψήστε το πιάτο για 30 λεπτά. Μετά από μισή ώρα, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου και καφέ το φλοιό για δέκα λεπτά.
9
Αφαιρέστε το τελικό πιάτο από το φούρνο, ψύξτε ελαφρά, κόψτε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι με σαλάτα λαχανικών και φρέσκα βότανα.