1
Βάλτε τα φασόλια και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε στο ίδιο νερό. Αλατοποιήστε τα φασόλια λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος.
2
Στραγγίζετε και σκουπίζετε τα φασόλια μέσα από ένα κόσκινο. Grind greens. Κόβουμε το κρεμμύδι και το φέτα σε μικρά κομμάτια.
3
Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, κρεμμύδια, φέτα, ωμά αυγό σε φασόλια. Πιπέρι για γεύση
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 2 ποτήρια φασολιών.
- - 1 κρεμμύδι.
- - 1 αυγό.
- - 1 μάτσο μαϊντανό.
- - 0, 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φέτα?
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- - αλάτι ·
- - φυτικό έλαιο ·
- - αλεύρι ·
- - ξινή κρέμα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε τα φασόλια και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε στο ίδιο νερό. Αλατοποιήστε τα φασόλια λίγο πριν το τέλος του μαγειρέματος.
2
Στραγγίζετε και σκουπίζετε τα φασόλια μέσα από ένα κόσκινο. Grind greens. Κόβουμε το κρεμμύδι και το φέτα σε μικρά κομμάτια.
3
Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, κρεμμύδια, φέτα, ωμά αυγό σε φασόλια. Πιπερίστε τη μάζα για να δοκιμάσετε και ζυμώστε τη μάζα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
4
Δημιουργήστε μικρά κοτολέτα. τα τυλίγουμε σε αλεύρι. Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και τηγανίζετε τα κομμάτια φασολιών και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ως ανεξάρτητο πιάτο, το πότισμα με ξινή κρέμα και το πασπαλίζουμε με βότανα.
Δώστε προσοχή
Για να αποφύγετε τη σκιά των φασολιών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην καλύπτετε τη λεκάνη με ένα καπάκι.
Χρήσιμες συμβουλές
Για να κάνετε τα φασόλια να βράσουν πολύ πιο γρήγορα, προσθέστε κρύο νερό στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.