Μια ποικιλία πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από πατάτες. Αυτή η συνταγή θα απαιτήσει ένα ελάχιστο των δαπανών και να διακοσμήσει το καθημερινό τραπέζι. Οι ψημένες πατάτες περιέχουν μια μικρή ποσότητα θερμίδων, γι 'αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για καθημερινή διατροφή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - πατάτα (600 g) ·
- -Κατά φρέσκα μανιτάρια (370 g).
- Κρέμα χωρίς λιπαρά (120 ml).
- - αλάτι και πιπέρι για γεύση.
- Κρεμμύδι;
- - άνηθο σε γεύση.
- - ελαιόλαδο (8 ml).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε πατάτες για γέμιση. Πάρτε όλους τους κονδύλους, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, μεταφέρετε σε μια βαθιά κατσαρόλα και γεμίστε με νερό. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα και περιμένετε μέχρι να βράσει, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, αφήστε το λαχανικό να κρυώσει.
2
Στη συνέχεια, προετοιμάστε το γέμισμα. Πάρτε μανιτάρια, αφαιρέστε ορατές ακαθαρσίες, ψιλοκόψτε σε οποιαδήποτε μορφή. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, το πιπέρι και το αλάτι.
3
Ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε μια κατσαρόλα, μεταφέρετε το μείγμα κρεμμυδιού σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε για περίπου 4-7 λεπτά. Στο τέλος, μην ξεχάσετε να προσθέσετε κρέμα και ψιλοκομμένο άνηθο, και στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 5-10 λεπτά.
4
Τοποθετήστε την προκύπτουσα γέμιση σε ξεχωριστό δοχείο. Ξεφλουδίστε κάθε πατάτα και στη συνέχεια κόψτε τον κόνδυλο στο μισό. Κάνετε ένα κουτάλι στο μέσο του κάθε μισού της πατάτας.
5
Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι μαγειρέματος. Βάλτε τα μισά της πατάτας. Γεμίστε όλα τα μισά με την πλήρωση των μανιταριών, διανέμοντας προσεκτικά το μείγμα. Βάλτε το πιάτο στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με πράσινο μαρούλι.
Δώστε προσοχή
Δοκιμάστε να πασπαλίζετε πατάτες με τριμμένο τυρί για να κάνετε το πιάτο πιο θρεπτικό.
Χρήσιμες συμβουλές
Οι υπόλοιπες πατάτες δεν μπορούν να πεταχτούν, αλλά να χρησιμοποιηθούν ως πλάκα.