Το Guacamole είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που χρησιμοποιείται ως σάλτσα ή σνακ. Οι Μεξικανοί συνήθως σερβίρουν γκουακαμόλες με τσιπ καλαμποκιού nachos, αλλά πηγαίνουν καλά με κάθε άλλη μάρκα, καθώς και φρέσκο ψωμί, ψωμί πίτας, φρυγανιά και κρεατικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πώς μαγειρεύετε το guacamole; Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του. Στην κλασική έκδοση χρησιμοποιούνται συστατικά όπως το αβοκάντο, ο ασβέστης, το κοράνιο, το κρεμμύδι και το ζεστό πιπέρι. Το Guacamole, η συνταγή του οποίου δίνεται παρακάτω, είναι κοντά στο κλασικό, αλλά περιέχει επίσης ντομάτα.