Η σούπα μπιζέλια με χοιρινό κρέας που μαγειρεύεται σε ένα ισχυρό ζωμό θεωρείται παραδοσιακό πιάτο της ρωσικής εθνικής κουζίνας. Ο συνδυασμός μπιζελιών και χοιρινού κρέατος χρησιμοποιείται επίσης συχνά στη γερμανική, γαλλική και άλλη ευρωπαϊκή κουζίνα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η σούπα μπιζέλια στη Ρωσία άρχισε να παρασκευάζεται μόνο τον 17ο αιώνα. Και από εκείνη τη στιγμή, αυτή η αγροτική σούπα με ιδιαίτερη γεύση ερωτεύτηκε τόσο τους απλούς αγρότες όσο και τους ευγενείς. Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε μια βραδεία κουζίνα τόσο από τα αρακά και ψιλοκομμένα.