Φως και νόστιμα γλυκά με φράουλες, γιαούρτι και λευκή σοκολάτα - είναι απλώς ένα επιδόρπιο ενός ονείρου! Λεπτό, ευάερο, λιώνουν στο στόμα σας, αφήνοντας μια νόστιμη επίγευση. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage στα γλυκά, αλλά αυτό είναι εντελώς προαιρετικό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
- 50 ml γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
- 500 g νωπών φραουλών ·
- 100 g νιφάδες καρύδας (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη άχνη).
- 200 γραμμάρια μαλακού τυριού cottage (προαιρετικά).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λειώστε σε ένα λουτρό νερού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για αυτό το σκοπό. Πρέπει να ανοίγει κάθε 15 δευτερόλεπτα και να ανακατεύει τη σοκολάτα.
2
Στην λιωμένη σοκολάτα, ρίχνουμε το γιαούρτι, ανακατεύουμε καλά. Εάν θέλετε να κάνετε γλυκά με τυρί cottage, πρέπει να το προσθέσετε σε αυτό το στάδιο (φυσικά, ανακατέψτε καλά το μείγμα).
3
Τοποθετούμε το μείγμα σοκολάτας-γιαούρτης στο ψυγείο έτσι ώστε να παχύνει και θα ασχοληθούμε με τις φράουλες.
4
Πλύνετε τα μούρα, στεγνώστε, ξεφλουδίστε τα φύλλα και τους μίσχους. Οι φράουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρες, ή να τις κόψετε σε μισά ή ακόμα και τέταρτα, τότε τα γλυκά μας θα είναι μικρότερα.
5
Βγάλτε τη δροσισμένη μάζα σοκολάτας-γιαουρτιού από το ψυγείο και αρχίστε να φτιάχνετε γλυκά. Κάθε μούρο πρέπει να "τυλιχτεί" στο λευκό μας κερασάκι και να τυλιχτεί σε νιφάδες καρύδας (ή ζάχαρη άχνη). Αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα, αφού σε θερμοκρασία δωματίου το μείγμα γιαουρτιού αρχίζει να γίνεται και πάλι υγρό.
6
Βάλτε τα γλυκά σε ένα πιάτο και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Μετά από μια ώρα, μπορεί να σερβιριστεί γκουρμέ επιδόρπιο. Κρατήστε τα γλυκά στο ψυγείο. Ωστόσο, είναι απίθανο ότι θα πρέπει να τα αποθηκεύσετε, επειδή εξαφανίζονται αυτή τη στιγμή!