Το βούτυρο σάντουιτς είναι ένα βούτυρο με διάφορα πρόσθετα. Είναι πολύ απλό να φτιάξετε ένα τέτοιο λάδι από μόνος σας, αρκεί να μαστίγετε ένα συνηθισμένο λάδι και να προσθέσετε εξαρτήματα στη γεύση σας σε αυτό. Βάλτε καλύτερα το βούτυρο με ένα μπλέντερ ή μίξερ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συνταγή κρεμμυδιού
Αυτό το λάδι σάντουιτς είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, μετά το μαγείρεμα είναι άμεσα έτοιμο για χρήση.
Θα χρειαστούμε:
- 170 γραμμάρια βουτύρου ·
- κρεμμύδι ·
- λίγο φρέσκο μαϊντανό.
- αυγό κοτόπουλου, - πιπέρι, αλάτι.
Βράζουμε ένα σκληρό βραστό αυγό, φλούδα, διαχωρίζουμε τον κρόκο. Προσθέτουμε τον κρόκο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό στο μαλακωμένο βούτυρο. Τρίψτε το ασπράδι σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε επίσης στο λάδι. Αλάτι, πιπέρι, μίγμα.
Συνταγή λαδιού λουκάνικου
Μια πλούσια επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό.
Θα χρειαστούμε:
- 200 γραμμάρια βουτύρου ·
- 110 γραμμάρια κάθε μαγειρεμένου λουκάνικου, - αλάτι, μπαχαρικά για όλους.
Περάστε το λουκάνικο μέσω μύλου για το κρέας, προσθέστε βούτυρο, αλάτι. Ζυμώνουμε το τελικό λάδι σάντουιτς και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
Συνταγή λαδιού γαρίδας
Αυτή η έκδοση του σάντουιτς είναι κατάλληλο για σνακ σε μπουφέ.
Θα χρειαστούμε:
- 120 γραμμάρια βουτύρου ·
- 30 g βρασμένες γαρίδες ·
- 1 κρεμμύδι τουρσί ·
- 20 γραμμάρια φρέσκου μαϊντανού.
Μαγειρέψτε τις γαρίδες εκ των προτέρων, περάστε μέσα από έναν μύλο για το κρέας μαζί με το κρεμμύδι, συνδυάστε με το βούτυρο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Τώρα ανακατέψτε καλά το λάδι της γαρίδας, ψύξτε. Με ένα τέτοιο πετρέλαιο, μπορείτε να κάνετε νόστιμα καναπεδάκια.