Εύκολο και γρήγορο, μπορείτε πάντα να ψήσετε κάτι για το τσάι, γνωρίζοντας μία μυστική τεχνολογία. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να ψήσετε διάφορες νόστιμες πίτες, αλλάζοντας τα γεμιστικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
3-4 αυγά, ένα ποτήρι αλεύρι, ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα ποτήρι νερό, βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού, σόδα - 0.5 κουταλάκι του γλυκού, ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού, ηλιέλαιο, κάθε φρούτο, φύλλο ψησίματος, φύλλο αλουμινίου ή χαρτί ψησίματος.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπήστε τα αυγά με ένα μίξερ σε μια κατσαρόλα ή βαθύ μπολ. Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και ένα ποτήρι αλεύρι, ανακατέψτε καλά και χτυπήστε. Προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη και κτυπήστε πάρα πολύ.
2
Για να σβήσετε τη σόδα σε ξύδι, προσθέστε τη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Ξεφλουδίστε τα μήλα, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα κεράσια ή τα φρούτα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα φρούτα.
3
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο ή χαρτί ψησίματος. Λιπάνετε λίγο με το ηλιέλαιο και πασπαλίζετε με αλεύρι. Βάλτε το φρούτο σε ένα φύλλο ψησίματος και ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 10 λεπτά. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Βγάλτε την πίτα, κάντε μερικές οπές στην κορυφή με μια οδοντογλυφίδα και στείλτε την στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.
Δώστε προσοχή
Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του κέικ, θα πρέπει να το τρυπήσετε με μια οδοντογλυφίδα. Αν δεν υπάρχει ζύμη στην οδοντογλυφίδα, τότε η πίτα είναι έτοιμη.
Χρήσιμες συμβουλές
Η ζύμη θα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Εάν η ζύμη είναι πολύ υγρή, πρέπει να προσθέσετε λίγο αλεύρι. αν είναι πάρα πολύ παχύ, τότε λίγο νερό.