Μερικές φορές, όταν αγοράζουμε πετρέλαιο αποθήκευσης, είμαστε πεπεισμένοι ότι χρειάζεται πρόσθετη αποστείρωση. Το βράσιμο στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο. Το μόνο που απαιτείται είναι μια σόμπα, πιάτα και μισή ώρα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Φυτικά έλαια, τηγάνι, σόμπα, γυάλινο βάζο, βαμβάκι
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο, ρίξτε νερό σε αυτό και βάλτε σε μια μεγάλη φωτιά. Γεμίστε το φυτικό έλαιο με ένα μικρό γυάλινο δοχείο - ένα γυάλινο βάζο ή ένα μπουκάλι μπορεί να παίξει το ρόλο του (ο λαιμός της φιάλης θα πρέπει να καλύπτεται με βαμβάκι). Τοποθετήστε το δοχείο σε δοχείο γεμάτο με νερό. Για να αποφύγετε τη ρωγμή του βάζου ανάμεσα στον πάτο και το ταψί, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα καθαρό βαμβακερό πανί πάνω του.
2
Ενεργοποιήστε την εστία και τοποθετήστε τη λεκάνη πάνω σε αυτήν. Φέρτε το νερό σε βρασμό, και στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα. Κρατήστε ένα βάζο λαδιού σε βραστό νερό για τουλάχιστον πέντε και όχι περισσότερο από τριάντα λεπτά. Το λάδι δεν βράζει σαν νερό, αλλά αποστειρώνεται. Αν παρατηρήσετε ότι το λάδι αρχίζει να βράζει, σε καμία περίπτωση μην το σβήνετε με νερό. Είναι καλύτερο να καλύπτεται το δοχείο με ένα καπάκι από το ταψί - το οξυγόνο θα σταματήσει να ρέει μέσα στο βάζο και ο βρασμός θα σταματήσει.
3
Αφαιρέστε το δοχείο λαδιού από τη λεκάνη και αφήστε το να κρυώσει. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να βάλετε το βάζο στο μπαλκόνι. Περιμένετε έως ότου το προϊόν κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο και βγάλτε το όπως απαιτείται.
4
Έτσι, το αποστειρωμένο έλαιο όχι μόνο δεν προκαλεί αλλεργίες, αλλά συμβάλλει επίσης στην καλύτερη πεπτικότητα των τροφίμων. Επίσης, λείπει διάφορα είδη χημικών προσθέτων και συντηρητικών. Ως εκ τούτου, αυτό το είδος πετρελαίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για την προετοιμασία πιάτων για παιδιά. Είναι κατάλληλο για πιλάφι, για σαλάτες, για βαθύ λίπος και για σπιτικά κενά. Το νοικοκυριό σας θα εκτιμήσει σίγουρα τη λεπτή γεύση του βουτύρου με αρωματισμένα τρόφιμα.
Δώστε προσοχή
Σε καμία περίπτωση δεν βάζετε ένα βάζο φυτικού ελαίου σε βραστό νερό - το δοχείο μπορεί να εκραγεί.
Χρήσιμες συμβουλές
Το φυτικό έλαιο που λαμβάνεται με άδειο στομάχι πριν από τα γεύματα σας επιτρέπει να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών.