Acai μούρα είναι μια πηγή της αιώνιας νεολαίας, ένα προϊόν που ανήκει στην κατηγορία των superfoods. Αυτά τα θεραπευτικά δώρα της φύσης δίνουν υγεία και μακροζωία. Μπορείτε να τα φάτε όχι μόνο σε καθαρή μορφή, αλλά και να δημιουργήσετε μια ποικιλία πιάτων.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
"Το Μαργαριτάρι της Βραζιλίας", "Χρυσό Αμαζονίου", "Ελιξίριο της Ζωής" - αυτά ονομάζονται επίσης μούρα Acai. Τα εξαιρετικά οφέλη από αυτά τα γλυκά φρούτα έχουν ανακαλυφθεί πρόσφατα. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα νόστιμα μούρα μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο σε φρέσκια και αποξηραμένη μορφή, αλλά επίσης να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα σε συνταγές για μια υγιεινή διατροφή.
Το Acai έχει αποδειχθεί ότι έχει το υψηλότερο περιεχόμενο αντιοξειδωτικών μεταξύ άλλων τροφίμων. Για λόγους σύγκρισης, αυτές οι σούπερ τροφές είναι τρεις φορές πιο γρήγορα από τα βακκίνια όσον αφορά την περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και δέκα φορές γρηγορότερα από τα σταφύλια! Το Acai ενισχύει την ανοσία, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Χρησιμοποιώντας αυτά τα μούρα superfood - superfoods με ιδιότητες μοναδικές για την ανθρώπινη υγεία - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποκατάσταση του σώματος μετά από χειρουργικές επεμβάσεις και τραυματισμούς. Τα μούρα Acai είναι γνωστό ότι σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα και αυξάνουν την αρρενωπή δύναμη.
Το μούρο της νεολαίας πωλείται σε διάφορες μορφές - φρέσκα και αποξηραμένα, μπορείτε να αγοράσετε acai με τη μορφή σκόνης ή κάψουλων για να εμπλουτίσετε το πιάτο με ένα εξωτικό προϊόν. Στο μαγείρεμα, αυτό το θαύμα της φύσης χρησιμοποιείται για να προσθέσετε επιδόρπια, γιαούρτι, παγωτό, σάλτσες και πολλά άλλα. Μπορείτε να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συνταγές με μούρα από τη Βραζιλία.
Κρέμα τυριού Cottage με Acai
Αναμείξτε 250 γραμμάρια μαλακού τυριού cottage με 1 γραμμάριο βανιλίνης και 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη. Βάλτε 150 γραμμάρια κρέμας και τα εισάγετε απαλά στη μάζα του τυροπήγματος. Λιώστε μια μικρή ποσότητα βουτύρου σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και βάλτε τα μούρα για 3-4 λεπτά. Προσθέστε στο acai 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και να φέρει σε κατάσταση καραμέλας. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. l βάλσαμο ξίδι και βράζουμε μέχρι να παχυνθεί. Βάλτε την κρέμα γάλακτος στα μπολ, βάλτε τα ψητά μούρα στην κορυφή.
Βραζιλιάνικα Smoothies Berry
Αναμίξτε 6 κουταλιές της σούπας. l σκόνη από μούρα acai με μια μεγάλη μπανάνα, 0, 5 κουταλιές της σούπας. γάλα και 1, 5 κουταλάκι σούπας. γιαούρτι με μπλέντερ. Προσθέστε στη μάζα 1 κουταλιά της σούπας. l υγρό μέλι και ξυλοδαρμό ξανά. Ρίχνουμε τις λεκέδες σε γυαλιά, προσθέτουμε κομμάτια πάγου και διακοσμούμε τα μούρα.
Acai Milkshake
Ρίξτε ½ ρόδι, αναμίξτε τους κόκκους με 50 γραμμάρια βακκίνια και 100 γραμμάρια ακάρεα σε μπλέντερ. Προσθέστε 100 ml γάλακτος στο προκύπτον πουρέ και ξανακτήστε. Σερβίρετε με απλή ψύξη.