Πώς και από τι να προετοιμάσετε φθηνές σαλάτες

Οι φθηνές σαλάτες μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα και αλατισμένα λαχανικά, αυγά, κονσερβοποιημένα ψάρια, μανιτάρια. Για σάλτσα σαλάτας χρησιμοποιήστε μαγιονέζα, ξύδι, φυτικό έλαιο, ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού.

Επιλέξτε τη συνταγή σας

Θα χρειαστείτε

• • Συνταγή αριθμός 1:
  • 2 καρότα;
  • 2 μήλα
  • 1 μικρό ραπανάκι.
  • 300 g φρέσκου λάχανου.
  • 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο;
  • 1 κουτ 6% ξίδι ·
  • χόρτα;
  • άλας ·
  • μαύρη πιπεριά.
  • Συνταγή αριθμός 2:
  • 10 βραστές ζαχαρωτές.
  • 1 κουτί κόκκινων φασολιών.
  • 3 βραστές πατάτες.
  • 1 σκελίδα σκόρδου.
  • 1 κρεμμύδι.
  • χόρτα;
  • μαγιονέζα.
  • Αριθμός συνταγής 3:
  • 1 δοχείο κονσερβοποιημένου ψαριού.
  • 5 βραστά αυγά.
  • 1 κουταλιά της σούπας. ρύζι;
  • 1 κρεμμύδι.
  • 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • άλας ·
  • πράσινα.
  • Συνταγή αριθμός 4:
  • 0, 5 kg βραστά πατάτες ·
  • 3 βραστά καρότα.
  • 1 ψητά τεύτλα.
  • 0, 5 κουτιά από πράσινα μπιζέλια.
  • 300 γραμμάρια ζαμπόν.
  • 3 βραστά αυγά.
  • 400 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο;
  • 2 κρεμμύδια.
  • 3-4 τουρσιά?
  • 2 λεμόνια.
  • πράσινα.
  • Αριθμός συνταγής 5
  • 3 μεγάλες γλυκές πιπεριές.
  • 2 ντομάτες.
  • 1 βραστό αυγό.
  • 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
  • 2 κουταλιές της σούπας κεφίρ.
  • χόρτα;
  • το αλάτι.

Εγχειρίδιο οδηγιών

1

Αριθμός συνταγής 1

Τραβήξτε τα καρότα, τα μήλα και τα ραπανάκια σε ένα χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόψτε το λάχανο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε αλάτι, βότανα και μαύρο πιπέρι. Συνδυάστε το φυτικό λάδι και το ξίδι, προσθέστε αυτό το μίγμα στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.

2

Αριθμός συνταγής 2

Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές μισές δακτυλίους και το τηγανίζουμε ελαφρά σε φυτικό έλαιο. Συνδέστε τα κομμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι και τηγανίστε τα πάντα για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε τα φασόλια με κρύο νερό, κόψτε τις πατάτες σε κύβους και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Θα πάρετε μια θρεπτική σαλάτα που μπορεί να τεθεί στο εορταστικό τραπέζι.

3

Αριθμός συνταγής 3

Ξεπλύνετε το ρύζι με στρογγυλά σιτάρια και γεμίστε το με 2 κουταλιές της σούπας. νερό, μαγειρέψτε μέχρι να τρυφερή. Αναδιπλώστε τα μαγειρεμένα δημητριακά σε κόσκινο έτσι ώστε το γυαλί να είναι υγρό. Mash κονσέρβες ψαριών με ένα πιρούνι και το βάζουμε σε ένα φλιτζάνι. Κόψτε τα αυγά σε κύβους και το κρεμμύδι σε λεπτές λωρίδες και συνδυάστε και τα δύο συστατικά με τα ψάρια. Προσθέστε ρύζι, αλάτι και γεμίστε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε, αφήστε τη σαλάτα να βραχεί για 1, 5-2 ώρες, στη συνέχεια σερβίρετε.

4

Αριθμός συνταγών 4

Πατάτες με ζάρια και καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, αλατοποιείτε με τα χέρια σας και στη συνέχεια το ανακατεύετε με τις μισές πατάτες. Βάλτε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. λάδια. Ανακατέψτε τα πράσινα μπιζέλια με τα υπόλοιπα γεώμηλα και ψιλοκομμένα μικρά κύβους τουρσί, καρότα, τεύτλα, κρέας και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Ανακατεύουμε καλά. Πιέστε το χυμό από τα λεμόνια και ανακατέψτε με μαγιονέζα, γεμίστε τη σαλάτα με αυτό το σάλτσα. Πασπαλίστε πράσινα στην κορυφή του πιάτου, γαρνίρετε με φέτες βραστά αυγά. Αυτή η φθηνή σαλάτα έχει μια ασυνήθιστη γεύση, παρά τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.

5

Αριθμός συνταγής 5

Κόψτε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε τα αυγά και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Συνδέστε όλα τα στοιχεία μαζί. Αραιώστε τη μαγιονέζα με κεφίρ και ετοιμαστείτε με σαλάτα. Πασπαλίστε το πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα.