Καρυδιά και νόστιμα σάντουιτς τόνου είναι ιδανικά για πρωινό. Επιπλέον, ο τόνος είναι επίσης πολύ χρήσιμος. Πρώτον, είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων (λιγότερο από 150 Kcal ανά 100 γραμμάρια) και, δεύτερον, είναι πλούσιο σε όλα τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη, καθώς και ο σίδηρος και το μαγνήσιο - σημαντικά στοιχεία που συχνά στερούνται το σώμα μας. Παρά το μεγάλο αριθμό των συστατικών, αυτά τα σάντουιτς είναι αρκετά απλά για να προετοιμαστούν.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.
- 1 μέτριο κρεμμύδι.
- 2 πιπεριές;
- 2 αυγά
- 3 αγγουράκια γεμισμένα.
- 80 γραμμάρια μαγιονέζας ελιάς.
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ·
- 1 γαλλική μπαγκέτα.
- 100 γραμμάρια τυριού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
2
Ξεφλουδίστε το μίσχο και τους σπόρους και κόψτε τους σε μικρούς κύβους.
3
Συντρίψτε τα αγγουράκια.
4
Στραγγίστε τον τόνο. Βάλτε τον τόνο σε ένα μικρό μπολ και πασπαλίστε με ένα πιρούνι.
5
Βράστε σκληρά τα αυγά (θα διαρκέσει 8-10 λεπτά), αφήστε τα να κρυώσουν, ξεφλουδώστε και ψιλοκόψτε σε κύβους.
6
Συνδυάστε τον τόνο, τα κρεμμύδια, τα τουρσιά, τα αυγά και τις πιπεριές. Περίοδος η προκύπτουσα μάζα με μαγιονέζα ελιάς. Πετάξτε με μουστάρδα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
7
Κόψτε τη γαλλική φραντζόλα σε φέτες και ψήνετε λίγο.
8
Βάλτε το μείγμα τόνου σε φέτες ψωμιού.
9
Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και πασπαλίστε σάντουιτς πάνω του.
10
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με την περγαμηνή τροφίμων και βάλτε προετοιμασμένα σάντουιτς πάνω του.
11
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και αφήστε τα σάντουιτς στην κορυφή του φούρνου για 8-10 λεπτά. Μπορείτε να σάντουιτς στο τραπέζι!
Δώστε προσοχή
Τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε κονσέρβες τόνου περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Αυτός ο τύπος ψαριών, εκτός από έναν τεράστιο αριθμό χρήσιμων συστατικών, περιέχει επίσης υδράργυρο. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο μπορεί να βλάψει το νευρικό σύστημα των μικρών παιδιών εάν καταναλώνετε αυτό το ψάρι σε μεγάλες ποσότητες.
Χρήσιμες συμβουλές
Για να κόψετε το κρεμμύδι χωρίς δάκρυα, βυθίστε πρώτα το μαχαίρι με κρύο νερό.
Το πιπέρι είναι καλύτερα να παίρνετε σε διαφορετικά χρώματα, ενώ θυμόμαστε ότι οι κόκκινες και κίτρινες ποικιλίες είναι γλυκές και το πράσινο είναι ελαφρώς πικρό.
Για να αποκολληθεί γρήγορα ένα αυγό από το κέλυφος, είναι απαραίτητο να το τοποθετήσετε σε κρύο νερό αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Το τυρί είναι καλύτερο να παίρνετε αλατισμένες, σκληρές ποικιλίες - είναι ευκολότερο να αλέσετε σε ένα τρίφτη?
Κατά την επιλογή κονσερβοποιημένου τόνου, είναι σημαντικό να δούμε προσεκτικά την ημερομηνία κατασκευής. Η πιο εκλεπτυσμένη γεύση του τόνου που απελευθερώθηκε πριν από τρεις μήνες, δεδομένου ότι αυτή τη φορά το ψάρι έχει χρόνο να απορροφήσει όλους τους χυμούς?
Αυτό το νόστιμο σάντουιτς μπορεί να σερβιριστεί είτε για πρωινό είτε για σπιτικό ορεκτικό.
Σχετικό άρθρο
Σάντουιτς με πηγμένο γάλα και πάστα λαχανικών