Ένα πιάτο μαγειρεμένο σε μια βραδεία κουζίνα είναι πιο διατροφικό. Χάρη στην μη κολλητική επικάλυψη του τηγανιού, δεν χρειάζεται να προσθέτετε πολύ λάδι. Επιπλέον, τα τρόφιμα μαγειρεύονται γρηγορότερα, πράγμα που σημαίνει ότι τα τρόφιμα διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τουρκία σε μια σάλτσα μουστάρδας σε μια βραδεία κουζίνα. Πρωτότυπη συνταγή
Η γαλοπούλα είναι παχύτερη από το κοτόπουλο, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα στήθος χωρίς δέρμα για το μαγείρεμα. Στη συνέχεια το πιάτο θα αποδειχθεί διαιτητικό. Πριν τοποθετήσετε το πουλί στο multicooker, πρέπει να μαρινάρετε τα κομμάτια. Το κρέας της Τουρκίας είναι αρκετά τρυφερό, έτσι ώστε 30-40 λεπτά είναι αρκετό για να το απολαύσετε στη σάλτσα. Για να μαγειρέψετε 1 κιλό πουλερικών, θα χρειαστείτε:
- ξινή κρέμα (200 g) ·
- μουστάρδα (2 κουταλιές της σούπας).
- σάλτσα σόγιας (1 κουταλιά της σούπας).
- καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι (για γεύση).
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ρύζι ή φαγόπυρο για ένα πλαστικό πιάτο, ρίξτε τα πλιγούρια στη βραστήρα και προσθέστε νερό. Και τοποθετήστε τις φέτες γαλοπούλας στην κορυφή, σε ένα ταψί ατμού. Έτσι μαγειρεύετε δύο νόστιμα πιάτα με τη μία.
Συνδυάστε τα μαριναρισμένα συστατικά και τρίψτε την γαλοπούλα. Επεξεργαστείτε τις φέτες σε όλες τις πλευρές, τρίψτε ελαφρά τη μαρινάδα στο κρέας. Βάλτε ένα γυάλινο πιάτο και κλείστε το καπάκι. Αφού το πουλί είναι αρκετά κορεσμένο με τη μαρινάδα, γυρίστε το multicooker στη λειτουργία "Stew" και τοποθετήστε τις φέτες σε μια κατσαρόλα. Δεν είναι απαραίτητο να το λιπάνετε με λάδι, η ξινή κρέμα δεν θα αφήσει τη γαλοπούλα να καεί. Την ίδια στιγμή με ένα πουλί, μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα - καλαμπόκι, κουνουπίδι, μπρόκολο. Όλα αυτά είναι τέλεια μαγειρεμένα και ενυδατωμένα σε νόστιμη μαρινάδα.