Αυτό το παραδοσιακό ανατολίτικο ορεκτικό είναι ένα τηγανισμένο ψωμί πίτας με μια γέμιση που μπορεί να είναι απείρως διαφορετική ανάλογα με το γούστο σας! Τι δεν είναι μια επιλογή για ένα γρήγορο, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 2 μερίδες:
- - στρογγυλή αρμένικη πίτα - 2 τεμ. ·
- - ζαμπόν - 2 φέτες.
- - ντομάτα - 1 τεμ. ·
- - σκληρό τυρί - 50 g.
- - αυγό - 2 τεμάχια.
- - αγαπημένα χόρτα;
- - αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- - φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμασία της πλήρωσης. Πλύνετε και στεγνώστε την ντομάτα και τα βότανα. Αρχικά κόψτε σε λεπτές φέτες και ψιλοκόψτε τα χόρτα. Τρίψτε το τυρί σε ένα τρίφτη.
2
Παίρνουμε μια κατσαρόλα με μικρότερη διάμετρο από το ψωμί μας. Λιπάνετε με φυτικό λάδι και το θερμαίνετε καλά. Ψεκάστε το ψωμί πίτας με κρύο νερό και το βάζετε στο τηγάνι έτσι ώστε οι άκρες να κρεμάσουν.
3
Τώρα αρχίζουμε να "μαζεύουμε" το σνακ μας. Βάζουμε αρκετές φέτες ντομάτας σε ψωμί πίτας και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Βάλτε μια φέτα ζαμπόν στην κορυφή και σπάστε ένα αυγό σε αυτό. Αλατοπίπερο και γεύση. Πασπαλίστε με τυρί και ψιλοκομμένα βότανα.
4
Γυρίζουμε τις άκρες του ψωμιού πίτας στο κέντρο και τηγανίζουμε μέχρις ότου χρυσαφίσουμε στον πυθμένα και στη συνέχεια προσεκτικά, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, γυρίστε το youku έτσι ώστε το χρυσό καφέ να βρίσκεται στην άλλη πλευρά. Σερβίρετε χωρίς διακοπή ζεστό! Καλό φαγητό!
Χρήσιμες συμβουλές
Τα ζεστά κέικ μπορούν επίσης να πασπαλιστούν με τυρί στην κορυφή.