Οι ερωμένες που επιθυμούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες με σπιτικά αλκοολούχα κοκτέιλ μπορούν να προετοιμάσουν ένα ανάλογο του περίφημου ποτού Baileys. Ένα ελαφρύ ποτό με λεπτή κρεμώδη γεύση δεν θα αμφισβητήσει το καθένα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Για να παρασκευάσετε λικέρ κρέμας για 4 άτομα, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια βότκας, 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίου καφέ, ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος. Επίσης, προετοιμάστε το παρασκευασμένο κοκτέιλ σοκολάτας "Miracle" ("Miracle Chocolate") - 2 μικρά πακέτα, μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας.
Προετοιμάστε ένα κοκτέιλ γρήγορα, παραγεμισμένο για περίπου μισή ώρα. Τα παρασκευασμένα συστατικά αναμιγνύονται σε ξεχωριστό κύπελλο με έναν αναμικτήρα (κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας αναμικτήριο). Βάλτε το μείγμα να εγχυθεί - είναι καλύτερα εάν το υγρό παρασκευάζεται δύο ώρες πριν την κατανάλωση. Εάν το ποτό είναι πολύ υγρό, προσθέστε λίγο άμυλο σε αυτό για να επιτευχθεί μια συνέπεια, όπως ένα πραγματικό κρεμώδες ποτό.
Λικέρ Καραμέλας
Μπορείτε επίσης να κάνετε καραμέλα λικέρ με ήπια γεύση από συμπυκνωμένο γάλα. Το παρασκευασμένο ποτό αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο για περίπου δύο μήνες.
Για 10 μερίδες θα χρειαστείτε ένα δοχείο βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος (400 g) και 100 ml σκούρου ρούμι. Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να μαγειρευτεί μόνο του - γι 'αυτό, βάλτε το βάζο με το παλιό περιτύλιγμα σε μια κατσαρόλα με νερό, βράστε σε υψηλή θερμοκρασία, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Μαγειρέψτε για 4 ώρες, προσθέτοντας νερό καθώς εξατμίζεται. Όταν το συμπυκνωμένο γάλα μαγειρεύεται, το βάζο πρέπει να ψύχεται.
Ανοίξτε ένα βάζο ψυχρού συμπυκνωμένου γάλακτος και βάλτε τα περιεχόμενα σε ένα μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι, ανακατεύετε το ρούμι μέχρι να γίνει ομοιογενές το μίγμα, ρίξτε μέσα σε ένα μπουκάλι και κλείστε το φελλό. Η φιάλη μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο και να αποθηκευτεί εκεί για αρκετές εβδομάδες ή να καταναλωθεί μετά την ψύξη.