Σφάλματα σε αλεύρι, δημητριακά και ορισμένα άλλα προϊόντα μπορεί να ξεκινήσουν λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης ή να μπουν στο σπίτι μαζί με τα αγορασμένα προϊόντα. Η παρουσία των ανεπιθύμητων επισκεπτών είναι από μόνη της δυσάρεστη, η ποιότητα των προϊόντων που έχουν μολυνθεί από έντομα μειώνεται αναπόφευκτα και εάν τα παράσιτα κατάφεραν να αναπαραχθούν, μπορείτε να τα ξεφορτωθείτε μόνο με την απόρριψη όλων των προϊόντων με σημεία λοίμωξης και την οργάνωση ενός γενικού καθαρισμού. Είναι πολύ πιο εύκολο να αποφύγετε να εμφανίζονται έντομα στην κουζίνα σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - το σκόρδο ·
- - κόκκινη πιπεριά,
- - χαλύβδινο σύρμα.
- - ξίδι ·
- - διάλυμα αλατιού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ένα πολύ γνωστό λαϊκό φάρμακο που βοηθά να τρομάξει τα παράσιτα από τα αποθέματα των δημητριακών και το αλεύρι είναι το συνηθισμένο σκόρδο. Βάλτε σε ένα δοχείο με χύμα τρόφιμα σε ένα σκελίδα σκόρδο χωρίς μήλο. Το κόψιμο του σκόρδου δεν είναι απαραίτητο - το σύνολο δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικό, αλλά τα δημητριακά και το αλεύρι δεν θα εκπέμπουν μια συγκεκριμένη οσμή. Τα φύλλα του κόλπου, ένα κομμάτι αποξηραμένου φλοιού λεμονιού, έχουν επίσης αποτρεπτικό αποτέλεσμα.
2
Ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για την προστασία των προϊόντων από σφάλματα είναι να τοποθετήσετε ένα κομμάτι από χονδρό σύρμα ή ένα μεγάλο καρφί στο δοχείο. Δεν χρειάζεται να τα πλένετε πριν τα τοποθετήσετε στα κομμάτια, για να μην ξεκινήσετε τη σκουριά, τα σκουπίστε καλά με ένα στεγνό πανί. Μπορείτε να βάλετε μια ρίγα κόκκινου καυτερού πιπεριού στο ρύζι - όχι μόνο δεν θα επιτρέψει την εμφάνιση σφάλματος στα δημητριακά, αλλά θα βοηθήσει επίσης να αποφευχθεί η χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή που εμφανίζεται στο ρύζι κατά τη διάρκεια της μακράς αποθήκευσης.
3
Φυλάσσετε το αλεύρι και τα δημητριακά σε γυάλινα ή πλαστικά δοχεία με στεγανά ή βιδωτά καπάκια. Αν φτιάχνετε μεγάλα αποθέματα αλεύρων και δημητριακών, αποθηκεύστε το κύριο απόθεμα σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος όποτε είναι δυνατόν, ρίχνοντας λίγο σε ένα δοχείο για καθημερινή χρήση καθώς ξοδεύετε.
4
Εάν είναι πιο βολικό για σας να αποθηκεύσετε το αλεύρι και το ρύζι σε τσάντες από καμβά, πριν ρίξετε τα τρόφιμα σε αυτά, απολαύστε τις σακούλες σε φυσιολογικό ορό και τις στεγνώστε χωρίς να ξεπλένετε.
5
Τις περισσότερες φορές, τα σφάλματα εισέρχονται στο σπίτι μαζί με τα δημητριακά και το αλεύρι που αγοράζονται από τους πωλητές που δεν είναι αρκετά υπεύθυνοι για τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων, ή που αγοράζονται κατά βάρος. Τα έντομα μπορούν επίσης να εισέλθουν σε σακούλες και χάρτινες ή πλαστικές σακούλες από άλλα προϊόντα που είναι αποθηκευμένα κοντά - για παράδειγμα, από μια ανοιχτή συσκευασία αποξηραμένων φρούτων ή αμύλου. Εάν αγοράζετε το ρύζι και το αλεύρι σίτου ή σικάλεως κατά βάρος, επιθεωρήστε προσεκτικά τα προϊόντα - στο ρύζι μπορείτε να δείτε μικρές προνύμφες, και στο αλεύρι μπορεί να υπάρχουν μικρά κομμάτια μέσα στα οποία είναι κουτάλια εντόμων.
6
Αν υποψιάζεστε ότι έχουν ήδη μολυνθεί τα ήδη αγορασμένα προϊόντα, τοποθετήστε τα πακέτα χωρίς να τα ανοίξετε για μια ημέρα στην κατάψυξη και μόνο στη συνέχεια τα χύστε σε παρασκευασμένα δοχεία. Το ρύζι μπορεί να πλυθεί καλά και στη συνέχεια να στεγνώσει. Πριν αποθηκεύσετε το αλεύρι, τρίψτε το προσεκτικά μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Είναι δυνατόν να θερμάνετε τα προϊόντα στο φούρνο μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία, διαφορετικά θα υποφέρει η ποιότητα των προϊόντων.
7
Καθαρίστε τακτικά τα μέρη όπου αποθηκεύετε δημητριακά και αλεύρι, σκουπίζετε τα χυμένα προϊόντα και μετά τον υγρό καθαρισμό, σκουπίστε το εσωτερικό των ντουλαπιών κουζίνας και των τραπεζιών με ένα πανί υγρό με ξύδι και στεγνώστε καλά πριν τοποθετήσετε σακούλες και δοχεία μέσα. Μη χύνετε τα δημητριακά και το αλεύρι σε δοχεία χωρίς πρώτα να τα πλένετε με ζεστό νερό.