Mandarin - ένα από τα σύμβολα των διακοπών, η γεύση των φωτεινών αισθήσεων του Νέου Έτους. Έχει υπέροχη γεύση και βελτιώνει σημαντικά τη διάθεση. Εκτός αυτού, η μανταρίνι είναι εξαιρετικά υγιής.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σύνθεση μανταρινίου
Η μανταρίνη περιέχει στη σύνθεσή της βιταμίνη C, όπως και πολλά εσπεριδοειδή. Επιπλέον, περιέχει:
- βιταμίνη D, - βιταμίνη Κ ·
- βιταμίνες Β ·
- βιταμίνη Α, - βιταμίνη R.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των εσπεριδοειδών καθορίζονται από το περιεχόμενο:
- φολικό και β-καροτινικό οξύ ·
- κάλιο.
- μαγνήσιο, - ασβέστιο.
- νάτριο.
- φωσφόρος, - σιδήρου.
Η φλούδα και η φλούδα των εσπεριδοειδών περιέχει πτητικές ουσίες. Τα αιθέρια έλαια και τα μανταρίνια καθορίζουν τις συγκεκριμένες ιδιότητές τους.