Τα αυγά του Πάσχα διαφέρουν από τα συνηθισμένα στο λαμπερό χρώμα τους. Το παραδοσιακό χρώμα του κελύφους είναι κόκκινο, δεδομένου ότι αυτό ακριβώς αναφέρεται στη γραφή της εκκλησίας, αλλά πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν και άλλα χρώματα. Στο σπίτι, μπορείτε να βάψετε τα αυγά με διάφορους τρόπους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- κρεμμύδι φλούδα?
- τεύτλα ·
- διαμάντι πράσινα?
- διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
- καφέ
- κουρκούμη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Εάν θέλετε να πάρετε ένα πλούσιο κίτρινο-καφέ χρώμα, πάρτε φλούδα κρεμμυδιού. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση κόκκινων ποικιλιών κρεμμυδιών δίνει στο κέλυφος σκιά μοβ. Απαιτούνται πολλά φλοιά, καθώς η φωτεινότητα του προκύπτοντος χρώματος εξαρτάται από την ποσότητα του. Βράζουμε το φλοιό σε μια κατσαρόλα με νερό και στη συνέχεια βράζουμε τα αυγά σε αυτή την έγχυση. Για να διαφοροποιήσετε την εμφάνιση αυγών ζωγραφισμένων με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι. Εάν τα τρίψετε με ένα κέλυφος, θα γίνει λαμπρό.
2
Κόκκινο χρώμα μπορεί να επιτευχθεί με τα τεύτλα. Για να το κάνετε αυτό, βράζετε τα αυγά για το Πάσχα μαζί με τα τεύτλα που είναι αποφλοιωμένα και καλά πλυμένα από το έδαφος, κομμένα σε κομμάτια. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25-30 λεπτά.
3
Πράσινα χρωματισμένα αυγά λαμβάνονται με τη χρήση ενός διαλύματος από πράσινα διαμάντια. Προσθέστε πράσινο νερό στο νερό και ανακατέψτε μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφο χρώμα. Βυθίστε τα αυγά στο νερό έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως από το υγρό. Μετά από μερικές ώρες, μένει να τραβήξουμε τα αυγά και να τα αφήσουμε να στεγνώσουν. Το μόνο μειονέκτημα της μεθόδου είναι ότι το πράσινο υλικό παίρνει λίγο βρώμικο.
4
Με παρόμοιο τρόπο, παίρνουν ένα ροζ χρώμα με βρασμένα αυγά σε διάλυμα συνήθους υπερμαγγανικού καλίου. Όσο φωτεινότερη είναι η λύση, τόσο πιο παχύ είναι το τελικό χρώμα.
5
Τα χρυσά αυγά μπορούν να ληφθούν με βρασμό τους σε ένα διάλυμα κουρκούμης. Μια μικρή κατσαρόλα θα χρειαστεί μερικά κουταλάκια μπαχαρικών, αλλά το χρώμα δεν θα είναι πολύ έντονο.
6
Εάν βράζετε τα αυγά σε φυσικό καφέ, τότε το κέλυφος θα γίνει καφέ.
7
Τα αυγά με μοτίβο αποκτώνται εάν τα τυλίξετε με κομμάτια υφάσματος που ρίχνουν. Τα πτερύγια του κελύφους στερεώνονται με σπείρωμα ή ελαστικό. Όταν μαγειρεύετε τα αυγά για ένα τέταρτο της ώρας στο κέλυφος, θα εμφανιστούν πολύχρωμοι λεκέδες.
Χρήσιμες συμβουλές
Χημικά χρωστικά για τρόφιμα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν. Στην περίπτωση αυτή, συνήθως περιγράφεται μια λεπτομερής διαδικασία χρώσης στη συσκευασία.
Σχετικό άρθρο
Πώς να δημιουργήσετε αυγά δημιουργικά για το Πάσχα