Το Brizol είναι ένα γαστρονομικό πιάτο που περιλαμβάνει το ψήσιμο κιμά, ψαριών, ψιλοκόψτε σε ένα αυγό. Αυτό το πιάτο πάντα φαίνεται πρωτότυπο και όμορφο, είναι ένα καλό σνακ στο γιορτινό τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κιμά - 800 γρ. ·
- - μαγιονέζα - 200 γρ. ·
- - τομάτες - 2 τεμ. ·
- - αγγούρι ·
- - τυρί - 50 γρ. ·
- - το σκόρδο ·
- - αυγά - 1 dess.
- - χόρτα;
- - αλάτι, πιπέρι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Περάστε το κιμά μέσα από τον ψεκαστήρα κρέατος αρκετές φορές. Αλάτι, προσθέστε ένα αυγό.
2
Διαχωρίστε το κιμά σε 10 μπάλες και τα τυλίξτε σε λεπτές κέικ.
3
Χτυπάμε τα υπόλοιπα αυγά με χτύπημα.
4
Βυθίστε την τορτίγια στο μείγμα αυγών και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
5
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, συνδυάστε το σκόρδο, τα βότανα, το κέτσαπ και τη μαγιονέζα.
6
Για τη γέμιση, ψιλοκόψτε τις ντομάτες, τα αγγούρια, τα βότανα, τη σχάρα το τυρί και ανακατέψτε τα πάντα.
7
Βάλτε το πιάτο στην πλάκα με το αυγό κάτω. Βάζετε τη σάλτσα με τη σάλτσα και τοποθετείτε το γεμιστό λαχανικών.
8
Τυλίξτε απαλά σε ρολό και γραβάτα με πράσινα κρεμμύδια.