Σχεδόν όλοι είναι ένα γλυκό δόντι και θα ήθελαν να απολαύσουν ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί, για παράδειγμα, ένα γλυκό επιδόρπιο. Τα παιδιά δεν μπορούν να κάνουν χωρίς γλυκά σε όλα. Σε κέικ κατάστημα, περιέχουν συχνά κάτι που δεν είναι πολύ καλό για την υγεία, αλλά είναι ακριβό. Θα προσπαθήσουμε να κάνουμε απολύτως ακίνδυνα, νόστιμα σπιτικά γρήγορα κέικ μελιού.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - δαμάσκηνα ·
- - καρυδιά;
- - σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1/3 δοχεία.
- - αλεύρι - 0, 5 φλιτζάνια.
- - αυγό - 4 τεμ.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε κρόκους αυγού με μέλι, ρίχνετε αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύετε καλά. Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών στον αφρό, προσθέστε το μείγμα αλευριού και ανακατέψτε.
2
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος που ήταν προηγουμένως καλυμμένο με περγαμηνή και λιπαρή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200oC και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος εκεί, ψήστε για 7 λεπτά.
3
Μετά την ψύξη του κέικ, αφαιρέστε το χαρτί και κόψτε τους κύκλους. Μπορείτε να κόψετε το κέικ σε μικρά τετράγωνα, όπως θέλετε. Λιπάνετε τα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα και γαρνίρετε με δαμάσκηνα και καρύδια.
4
Ανάλογα με τη φαντασία σας, μπορείτε να φτιάξετε κέικ 2-3 βαθμίδων. Μπορείτε να στρώσετε τις πλευρές των κέικ με ψίχουλα που έχουν απομείνει από τα κέικ. Για να το κάνετε αυτό, κρατήστε τις γαρνιτούρες στο φούρνο για κάποιο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια θρυμματίστε και εφαρμόστε. Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι με καφέ, τσάι ή γάλα.
Χρήσιμες συμβουλές
Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα γιαούρτι και φρούτα ή με κτυπημένη κρέμα κλπ. Επιλέξτε μια κρέμα για γεύση, πείραμα.