Χοιρινό "Αναψυκτικά αναψυχής" - ένα πλούσιο πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί για ένα οικογενειακό δείπνο ή να τεθεί ως το κύριο πιάτο στο εορταστικό τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Θα χρειαστούμε:
- 1. χοιρινό λαιμό - 2 κιλά.
- 2. πατάτες - 1 κιλό.
- 3. κονσέρβες ανανά - 500 γραμμάρια.
- 4. σκληρό τυρί - 250 γραμμάρια.
- 5. μαγιονέζα - 50 χιλιοστόλιτρα.
- 6. καρύκευμα για χοιρινό.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κόψτε το χοιρινό σε μερίδες, αλάτι, πασπαλίζετε με καρύκευμα, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος, επικαλυμμένο με φυτικό έλαιο.
2
Βράζετε τις πατάτες στα δέρματά τους, ψύξτε, αποφλοιώστε, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη. Βάλτε τις πατάτες στο κρέας.
3
Κόψτε τους κονσέρβες ανανά σε μικρά κομμάτια, κόψτε το τυρί με τον ίδιο τρόπο, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε μαγιονέζα. Βάλτε το τυρί και το μείγμα ανανά στην κορυφή των πατατών.
4
Αφαιρέστε το ψημένο πιάτο στο φούρνο. Η θερμοκρασία είναι 180 μοίρες, πενήντα λεπτά θα αρκούν. Καλό φαγητό!