Όταν οι κανονικές σαλάτες με μαγιονέζα βαρεθούν, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού με μια ελαφριά και πλούσια σαλάτα με κονσέρβα τόνου. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο ως ένα υγιεινό δείπνο, επειδή τα αυγά ορτυκιών που αποτελούν μέρος αυτής της σαλάτας περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 6 αυγά ορτυκιών,
- - 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου.
- - 100 g ελιές ·
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από κονσέρβα καλαμποκιού.
- - μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
- Για ανεφοδιασμό:
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο?
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμό λεμονιού?
- - ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι.
- - αλάτι και μαύρη πιπεριά για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε ένα ντύσιμο ώστε να εγχυθεί για λίγο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατεύετε το φυτικό έλαιο, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το μέλι σε ξεχωριστό δοχείο μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στο γούστο σας.
2
Βραστά αυγά ορτυκιού, φλούδες και κομμένα κατά μήκος σε δύο ίσα μισά. Βάλτε φέτες κονσερβοποιημένου τόνου σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέστε αυγά, ελιές και καλαμπόκι σε αυτό.
3
Ρίξτε όλα τα συστατικά στο μαγειρεμένο ντύσιμο και πασπαλίστε με άφθονο πράσινο κρεμμύδι. Σερβίρετε χωρίς ανάδευση.