1
Παίρνουμε συμπυκνωμένο γάλα, αυγά, αλεύρι, κακάο και σόδα σβονισμένα με ξύδι. Όλα αυτά το μίγμα. Στη συνέχεια διαιρούμε αυτό το μίγμα σε δύο μέρη, το γεμίζουμε σε ένα ταψί και το στέλνουμε στο φούρνο. Όταν τα κέικ ψηθούν, πρέπει να ψύχονται και στη συνέχεια να κόβουμε κάθε ένα από αυτά σε ένα πάχος σε δύο μέρη. Έτσι εσύ
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σβήνεται με ξύδι
- 1 ράβδος σοκολάτας
- Για κρέμα:
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι
- 150 γραμμάρια βουτύρου
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Παίρνουμε συμπυκνωμένο γάλα, αυγά, αλεύρι, κακάο και σόδα σβονισμένα με ξύδι. Όλα αυτά το μίγμα. Στη συνέχεια διαιρούμε αυτό το μίγμα σε δύο μέρη, το γεμίζουμε σε ένα ταψί και το στέλνουμε στο φούρνο. Όταν τα κέικ ψηθούν, πρέπει να ψύχονται και στη συνέχεια να κόβουμε κάθε ένα από αυτά σε ένα πάχος σε δύο μέρη. Έτσι, θα πάρετε τέσσερα κέικ.
2
Τώρα προετοιμάστε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, ρίχνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα, οδηγείτε 1 αυγό εκεί, προσθέτετε αλεύρι, ανακατεύετε καλά και βάζετε μια μικρή φωτιά. Όλα αυτά ανακατεύονται συνεχώς, αλλά δεν φτάνουν σε σημείο βρασμού. Στη συνέχεια, η κρέμα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα και να κρυώσει.
3
Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε το βούτυρο με ζάχαρη, κακάο και να ανακατεύετε με κρύα κρέμα. Στη συνέχεια λιπάνετε και τα 4 κέικ με κρέμα. Το τελευταίο κέικ επίσης λιπαίνεται με κρέμα στην κορυφή και πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα και αποστέλλεται στο ψυγείο για 2 ώρες.