Η γεύση του κέικ πατάτας ήταν γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Απαιτεί ελάχιστο χρόνο φαγητού και μαγειρέματος. Δοκιμάστε αυτό το γρήγορο κέικ συνταγής. Ταυτόχρονα, υπάρχει πάντα χώρος για αυτοσχεδιασμό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος (380 g).
- - 4 συσκευασίες κρεμώδη μπισκότα (200 g το καθένα).
- - 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 6 αυγά ορτυκιών,
- - 2 κουταλιές της σούπας. l το σιρόπι μαρμελάδας ·
- - 3 κουτ σκόνη κακάου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βάλτε το βούτυρο έξω από το ψυγείο για να το ζεστάνετε.
2
Πλένετε καλά τα αυγά ορτυκιών με σαπούνι.
3
Ρίξτε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ, βάλτε το λιωμένο βούτυρο εκεί, σπάστε τα αυγά ορτυκιών, προσθέστε το σιρόπι και τη σκόνη κακάο. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
4
Συγκεντρώστε τα cookies σε ένα ξεχωριστό δοχείο (ή περάστε το μέσα από ένα μηχανή μαγειρέματος κρέατος). Βάλτε λίγο θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα πιάτο για να κυλήσετε τα τελικά κέικ.
5
Ρίξτε τη μάζα από το πρώτο κύπελλο σε ένα δοχείο με θρυμματισμένα μπισκότα και αφαιρέστε προσεκτικά τα πάντα.
6
Οι πλάκες μορφής από την προκύπτουσα μάζα (περίπου 15 τεμάχια λαμβάνονται από τον καθορισμένο αριθμό προϊόντων).
7
Τυρί σε σχήμα ρόλου στο αριστερό μπισκότο.
8
Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση κέικ. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής για να φτιάξετε λουλούδια ή άλλες φιγούρες. Μπορείτε επίσης να πάρετε βαμμένο βούτυρο. Άλλα προϊόντα είναι επίσης κατάλληλα για διακόσμηση, για παράδειγμα: σοκολάτα, ξηροί καρποί, φρούτα, καρύδα, έτοιμη ζύμη.
Δώστε προσοχή
Φυσικά, η συνταγή για αυτό το κέικ είναι ένα κλασικό μαγείρεμα. Ωστόσο, στην εποχή μας είναι προτιμότερο να γίνουν προσαρμογές σε αυτό, για παράδειγμα, είναι προτιμότερο να μην αντικατασταθούν τα αυγά ορτυκιών με το κοτόπουλο για να αποφευχθεί πιθανή μόλυνση με σαλμονέλωση, καθώς η "ζύμη" δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία.
Πριν από το σερβίρισμα, τα κέικ πρέπει να τοποθετηθούν σε ψυχρό μέρος για μερικές ώρες ώστε να διατηρήσουν το σχήμα τους.
Χρήσιμες συμβουλές
Είναι καλύτερα να επιλέξετε σιρόπι κερασιού. Τονίζει τη γεύση των αρτοσκευασμάτων. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κονιάκ και καρύδια. Για το χρωματισμό του πετρελαίου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φυσικές χρωστικές, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας χυμό καρότου, μπορείτε να πάρετε ένα πορτοκαλοκίτρινο χρώμα, χυμό τεύτλων - λιλά, χυμό σπανάκι - πράσινο, και βατόμουρο - μπλε. Ίσως το χρώμα θα είναι λίγο πιο ξεθωριασμένο, αλλά δεν υπάρχει χημεία.