Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για ένα ασυνήθιστο ζεστό πιάτο που μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αυτή είναι μια επιλογή που θα σώσει την οικοδέσποινα σε μια κατάσταση ξαφνικά popping επισκέπτες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 10 μεσαίες πατάτες,
- - 400 γραμμάρια χοιρινό και μοσχάρι,
- - 1 μεγάλο κρεμμύδι.
- - 150 γραμμάρια σκληρού τυριού,
- - 3 ντομάτες.
- - 2 αυγά.
- - 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ξινή κρέμα.
- - 4 κουταλιές αλεύρι σίτου,
- - αλάτι, καρυκεύματα σε γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε πατάτες για μια μελλοντική κατσαρόλα. Το λαχανικό πλένεται, ξεφλουδίζεται και ξεφλουδίζεται. Στη συνέχεια - είναι μαγειρεμένο όπως και για τα συνηθισμένα πατάτα πουρέ. Όταν οι πατάτες γίνουν μαλακές, μπορούν να αφαιρεθούν από τη ζέστη και να αποβουτυρωθούν χωρίς γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο για τη γεύση.
2
Όταν οι πατάτες κρυώσουν ελαφρώς, πρέπει να προσθέσετε αυγά και αλεύρι σε αυτό, και στη συνέχεια να αναμίξετε καλά ολόκληρη τη μάζα. Μετά από αυτό, οι πατάτες πρέπει να χωριστούν σε δύο ίσα μέρη. Θα αποτελέσει τη βάση της μελλοντικής κατσαρόλας.
3
Ένα φύλλο ψησίματος λιπαίνεται με βούτυρο ή φυτικό λάδι και ένα κομμάτι του πολτοποιημένου πατάτας είναι τοποθετημένο στην κορυφή και προσεκτικά επίπεδο. Η γέμιση τοποθετείται στην κορυφή.
4
Η γέμιση αποτελείται από ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ελαφρώς αλατισμένο κιμά με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στη μάζα οποιεσδήποτε άλλες λαχανικά και συστατικά. Για παράδειγμα, φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα.
5
Ένα μείγμα ξινή κρέμα και μαγιονέζα βρίσκεται πάνω από το γέμισμα, το δεύτερο μέρος της μάζας πατάτας είναι επίσης προσεκτικά επίπεδα.
6
Στην κορυφή της μελλοντικής κατσαρόλας, πρέπει να βάζετε τις ντομάτες, ψιλοκομμένες σε μεσαίου μεγέθους δαχτυλίδια και γεμίστε ολόκληρο το πιάτο με τριμμένο τυρί.
Ψήνεται σε προσεκτικά προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.